Yumurtasız Islak Kek İçin Hangi Tarifler Var?
Yumurtasız ıslak kek, hem vegan beslenme tercih edenler hem de yumurta alerjisi olan bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Bu kek, genellikle nemli ve yoğun bir yapıya sahip olup, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Yumurtasız ıslak kek tarifleri, malzemelerin çeşitliliği ile zenginleştirilebilir ve her damak zevkine hitap edebilir. Aşağıda, yumurtasız ıslak kek için bazı popüler tariflere yer verilecektir.
1. Temel Yumurtasız Islak Kek Tarifi
Bu tarif, klasik ıslak kekin lezzetini yumurta kullanmadan elde etmenizi sağlar. - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (veganlar için bitkisel süt kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı sıcak su
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve toz şekeri çırpın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
2. Çikolatalı Yumurtasız Islak Kek Tarifi
Çikolata severler için özel olarak hazırlanmış bu tarif, zengin bir çikolata tadı sunar. - 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 su bardağı süt (veganlar için bitkisel süt kullanabilirsiniz)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve toz şekeri çırpın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Kek piştikten sonra, üzerine çikolata sosunu dökün ve soğumaya bırakın.
3. Kakaolu ve Fındıklı Yumurtasız Islak Kek Tarifi
Fındık eklenerek zenginleştirilmiş bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. - 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı fındık (iri doğranmış)
- 1 su bardağı süt (veganlar için bitkisel süt)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı sıcak su
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve toz şekeri çırpın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- İri doğranmış fındıkları ekleyin ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırında pişirin.
Sonuç
Yumurtasız ıslak kek tarifleri, farklı damak zevklerine hitap edebilen çeşitlilikte sunulmaktadır. Yukarıda belirtilen tarifler, hem lezzetli hem de kolay bir şekilde hazırlanabilir. Tarife eklenebilecek farklı malzemeler ile kişisel dokunuşlar yaparak, herkesin beğenisine hitap eden kekler hazırlamak mümkündür. Unutulmamalıdır ki, bu tür kekler genellikle daha sağlıklı ve hafif bir alternatif sunar, bu nedenle sıkça tercih edilebilir.
|
Yumurtasız ıslak kek tarifleri gerçekten harika bir seçenek! Özellikle vegan beslenenler veya yumurta alerjisi olanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Temel tarifte kullanılan malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Sıcak su eklemek, keki daha da nemli yapıyor sanırım. Kakaolu ve fındıklı tarifte fındık eklenmesi ise zengin bir tat katıyor gibi görünüyor. Çikolatalı tarifte ise çikolata sosu ile kekin üzerinin kaplanması lezzeti iki katına çıkarır mı? Bu tariflerden hangisini denemenizi önerirsiniz? Kendi dokunuşlarınızı eklemeyi düşünür müsünüz?
Cevap yaz