Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Browni islak kek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu pratik tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenek sunar. İçeriğindeki zengin malzemelerle, lezzetli bir tatlı deneyimi yaşatır.
Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
29 Eylül 2024
Browni islak kek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İçeriğinde bolca çikolata ve tereyağı bulunan bu kek, özellikle çikolata severlerin beğenisini kazanacaktır.

Malzemeler


Browni islak kek için gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Browni islak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir browni elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle fırını 170 dereceye ısıtın.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Elde ettiğiniz karışımı soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın. Bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Soğutma ve Servis


Browni kekinizi fırından çıkardıktan sonra kalıbında 10-15 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıbından çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyebilir ve dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Browni islak kek tarifinde çikolata ve tereyağı miktarını artırarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Bu kek, soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir.

Sonuç

Browni islak kek, çikolata severler için harika bir alternatif sunar. Pratik yapılışı ve zengin lezzetiyle, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tarif olmanın yanı sıra, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek, kendi browni kekinizi hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeki 26 Temmuz 2024 Cuma

Tarifin yapılışında dikkat etmem gereken en önemli nokta nedir? Kekin nemli kalması için sosu nasıl dağıtmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zeki,

Kekin nemli kalması için en önemli nokta, sosu kekin üzerine eşit şekilde dağıtmak. Sosu dökmeden önce kekin üzerinde çatal ya da şiş kullanarak delikler açabilirsin. Bu, sosun kekin içine daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Sosu yavaş yavaş ve azar azar dökerek her tarafını iyice kapladığından emin olmalısın. Bu şekilde kekin daha nemli ve lezzetli olacaktır.

Kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Islak Kek Nasıl Yapılır?
Islak Kek Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni