Ağlayan Islak Kek Tarifi

• Bir paket kabartma tozu
• Üç tane yumurta
• Bir paket vanilya
• İki su bardağı kadar un
• Bir çay bardağı kadar sıvı yağ
• Üç çorba kaşığı kadar kakao
• Bir su bardağı kadar süt
• İki çorba kaşığı tereyağı
• Bir buçuk su bardağı toz şeker

• İki su bardağı süt

Ağlayan Islak Kek Üzeri için

• Bir poşet krem şanti
• Çikolata sosu bitter veya çikolatalı
• Bir su bardağı kadar süt

Ağlayan Islak Kek Tarifi Yapılışı

Öncelikle keki yapmakla başlayın. Keki yapmak için şeker ile yumurta tam beş dakika kadar mikser ile iyice karıştırılır. Daha sonra tereyağı, sıvı ya, kakao ve süt ilave edilerek karıştırılma işlemine devam edilir. Biraz daha karıştırdıktan sonra da vanilya, un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz kek karışımını eğer yağlanmış kek kalıbınız var ise içine dökün yok ise yağlı kağıt kullanarak kendinize kek kalıbı yapabilirsiniz. Daha sonra keki fırına sürerek tam yirmi dakika kadar kısık derecede yavaş, yavaş pişmesini sağlayın. Kek piştikten sonra keki fırından alarak biraz kendini çekip dinlenmesi için soğumaya bırakın. Daha sonra krem şanti ile sütü yine mikser ile bir kase içerisinde köpürene kadar iyice çırpın. Çırpmadan önce kek sütü çekince krem şantiyi dökmelisiniz. Kekin gerçek tadını alabilmesi için bu işlem şarttır. En son olarak da çikolata sosunu dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Enfes ağlayan ıslak kek servise hazır.

Afiyet Olsun.