Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Lezzeti ve pratik yapılışı ile dikkat çeker. Bu içerikte, kekin tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Ayrıca, hazırlama aşamaları ve servis önerileri ile tatlıyı daha da özel kılabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı ıslak kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de yapılışındaki pratiklik sayesinde, birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, kremalı ıslak kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kremalı ıslak kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı süt (kekin ıslatılması için)
1 yemek kaşığı toz şeker (ıslatma için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı ıslak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Daha sonra bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve güzelce çırpın.
Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Bu sırada, süt ve toz şekeri bir kapta karıştırarak ıslatma sosunu hazırlayın.
Kekin üzerine sıcak sütlü karışımı dökün ve kekin tamamen ıslanmasını sağlayın.
Kek tamamen soğuduktan sonra, kremayı üzerine yayın ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Kremalı ıslak kek, özellikle çay saatlerinde tercih edilebilir. Yanında çay veya kahve ile servis edildiğinde, tadı daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, kekin üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kremalı ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Yukarıda verilen tarif ve malzemeler ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağa geçebilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Elif Öykü 25 Temmuz 2024 Perşembe

Bu kremalı ıslak kek tarifini denemek istiyorum ama keki ıslatmak için kullanılacak sütÄ¼n miktarı yeterli olacak mı? Ayrıca kremanın kıvamını tam olarak tutturmak için nelere dikkat etmeliyim?

Admin 25 Temmuz 2024 Perşembe

Elif Öykü,

Keki ıslatmak için kullanacağın süt miktarı tarifte belirtilen ölçülere uygunsa genellikle yeterli olur. Ancak, kekin tamamen ıslanıp yumuşaması için sütü yavaş yavaş ve eşit bir şekilde dökmeye özen göstermelisin. Eğer kekin bazı yerleri kuru kalırsa, biraz daha süt ekleyebilirsin.

Kremanın kıvamını tam olarak tutturmak için ise, dikkat etmen gereken birkaç nokta var:
1. Kremayı kullanmadan önce buzdolabında iyice soğut.
2. Kremayı çırparken düşük hızda başlayıp, yavaş yavaş hızı artırarak çırp.
3. Kremayı çırparken içerisine ekleyeceğin malzemelerin de soğuk olmasına dikkat et.
4. Kremayı fazla çırparsan tereyağına dönüşebilir, bu yüzden kıvamını dikkatlice kontrol et.

Umarım tarif mükemmel olur ve lezzetli bir kek yapabilirsin! Afiyet olsun!