Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz ıslak kek, yoğun çikolata tadıyla damakları şımartan pratik bir tatlıdır. Çay saatleri ve özel günlerde misafirlere sunulabilecek bu lezzetli tarif, her yaştan bireyin beğenisini kazanır. İşte, sütsüz ıslak kekin tarifi ve hazırlanışı.
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024

Sütsüz Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri


Sütsüz ıslak kek, yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendiren, yumuşak dokusu sayesinde her yaştan bireyin beğenisini kazanabilen bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek pratik ve lezzetli bir seçenektir. İşte sütsüz ıslak kekin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Sütsüz ıslak kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kakao (yaklaşık 50 gram)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Islak Sos için Malzemeler


Kekin ıslak sosu için gereken malzemeler:
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilin

Hazırlık Aşaması

Sütsüz ıslak kekin hazırlanışı, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, geniş bir kabın içinde yumurtalar ve toz şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Sırasıyla sıvı yağ ve su eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin harmanlanır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Sosun Hazırlanması

Kek pişerken, ıslak sosun hazırlanması için şu adımlar izlenir:
  • Bir tencereye su, toz şeker, kakao ve vanilin eklenir.
  • Tüm malzemeler karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.

Kekin Islatılması

Kek piştikten sonra, fırından çıkarılıp biraz soğuması beklenir. Soğuyan kekin üzerine hazırlanan sos dökülerek iyice emilmesi sağlanır. Kekin her tarafının sosla kaplanması, lezzetinin artmasına katkı sağlar.

Saklama Koşulları

Sütsüz ıslak kek, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Ancak, kekin en lezzetli olduğu dönem, hemen soslandıktan sonraki birkaç saattir.

Ekstra Bilgiler

Sütsüz ıslak kek, çikolata severler için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, vegan misafirler için de uygun hale getirilebilir. Süt yerine bitkisel süt alternatifleri kullanarak tarifi veganlaştırmak mümkündür. Ayrıca, kekin üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek farklı lezzetler elde edilebilir. Sonuç olarak, sütsüz ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Denenmesi tavsiye edilir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Velide 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Sütlü ıslak kekin yapımını okurken, bu kadar pratik bir tarifin özellikle yaz aylarında ne kadar serinletici olabileceğini düşündüm. Malzemeler oldukça basit; herkesin mutfaklarında bulabileceği şeyler. Kekin üzerine dökülen sütlü karışımın, onu ne kadar yumuşak ve lezzetli hale getireceğini hayal edebiliyorum. Kek pişerken hazırlanan şerbetin, keki nasıl nemlendirdiğine dair deneyimlerim var; gerçekten de kekin her tarafına eşit şekilde döküldüğünde, o ıslaklık harika bir tat katıyor. Krem şantinin üstüne eklenmesi ise, tatlıyı daha da zenginleştiriyor. Son olarak, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis etmenin, hem görsellik hem de lezzet açısından ne kadar güzel bir dokunuş olduğunu düşünüyorum. Gerçekten de bu tarif, misafirler için ya da kendimize bir tatlı keyfi yaratmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Velide,

Süslü ıslak kek tarifinin pratikliği ve yaz aylarında serinletici etkisi gerçekten dikkat çekici. Basit malzemelerle hazırlanabilmesi, bu tarifi herkes için ulaşılabilir kılıyor. Özellikle sütlü karışımın keki nasıl yumuşak ve lezzetli hale getirdiği, tatlıyı daha da cazip kılıyor.

Kek pişerken hazırlanan şerbetin, keki nemlendirmesi ve eşit şekilde dağılması, tatlıyı adeta bir lezzet bombası haline getiriyor. Krem şantinin eklenmesi ise harika bir dokunuş; daha zengin bir tat yaratıyor.

Üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis etmenin estetik ve lezzet açısından kattığı değer ise yadsınamaz. Misafirler için şık bir sunum olmasının yanı sıra, kendine bir tatlı keyfi yaratmak için de ideal bir tarif. Denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu tatlının ne kadar cazip olduğunu gösteriyor. Umarım en kısa zamanda yapar ve bu lezzeti tatma fırsatını bulursun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Browni Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Browni Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kağıtta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Portakallı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri