Fındıklı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı ıslak kek, yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarındandır. Pratik tarifi ve çeşitli sunum alternatifleri ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunar. Kekin ıslaklığı, özel sosuyla artırılarak muhteşem bir tat deneyimi sağlar.
Fındıklı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Fındıklı ıslak kek, damaklarda bıraktığı lezzet ve yumuşak dokusuyla özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Kekin ıslaklığı, hazırlanan sos ile sağlanmakta olup, fındık ile zenginleştirilmiş tadı, kekin genel lezzetini artırmaktadır.

Malzemeler


Fındıklı ıslak kek hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı şeker (sos için)
  • 1 paket vanilin (sos için)

Hazırlık Aşaması


Fındıklı ıslak kekin hazırlanma aşamaları titizlikle uygulanmalıdır. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karıştırılır. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • İri çekilmiş fındıkları da ekleyin, karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Sosun Hazırlanması


Kek pişerken sosun hazırlanması için şu adımlar izlenmelidir:
  • Sıcak su, şeker ve vanilini bir tencerede kaynatın. Şeker eridiğinde sos hazır hale gelecektir.
  • Fırından çıkan keki, sıcak sos ile ıslatın. Sosun kekin her yerine eşit dağılmasına dikkat edin.
  • Kek, sosu çektikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Fındıklı ıslak kekin servisinde farklı sunum alternatifleri değerlendirilebilir:
  • Kek dilimlerinin üzerine çikolata sosu veya krema eklenerek görsellik artırılabilir.
  • Yanında dondurma ile servis edilerek lezzet zenginliği sağlanabilir.
  • Üzerine toz fındık veya hindistan cevizi serpiştirerek farklı bir tat katılabilir.

Sonuç

Fındıklı ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinizin beğenisine sunabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek ve sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi yaşatacaktır. Fındıklı ıslak kekin farklı varyasyonlarını deneyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Suphi 19 Eylül 2024 Perşembe

Fındıklı ıslak kek, gerçekten de muhteşem bir lezzet! Özellikle soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tat sunuyor. Misafirlerim için sık sık yaparım, herkes bayılıyor. Fındık ve çikolata uyumu harika, bir dilimle yetinmek zor! Peki, sizin favori anınız nedir fındıklı ıslak kekle ilgili?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Suphi,

Fındıklı ıslak kekin lezzetine katıldığın için çok sevindim! Gerçekten de fındık ve çikolatanın uyumu, bu tatlıyı benzersiz kılıyor. Benim favori anım, fındıklı ıslak kekin sıcak bir fincan kahve ile birlikte servis edildiği bir akşam üstü. Misafirlerimle birlikte keyifli sohbetler eşliğinde bu lezzeti paylaşmak, her zaman hoş bir deneyim oluyor. Kekin yumuşak dokusu ve yoğun tadı, sohbetlerimize lezzet katıyor. Senin misafirlerine sık sık yapman da oldukça güzel bir gelenek! Bu özel anları paylaşmak, tatlıların tadından daha da önemli hale geliyor.

Senin başka favori tariflerin var mı?

soru
İlseven 25 Ağustos 2024 Pazar

Fındıklı ıslak kek tarifini denemek istiyorum, acaba ıslak browni tarifi de verir misin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İlseven,

Fındıklı ıslak Kek Tarifi için malzemeler ve yapılışı oldukça keyifli bir deneyim sunuyor. Şimdi, sizin istediğiniz gibi ıslak Brownie Tarifi ile ilgili bilgi vereyim.

Malzemeler:
- 200 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
- 200 gr toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 100 gr un
- 50 gr kakao
- 1/2 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Yapılışı:
1. Öncelikle fırını 170 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Karışımı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
3. Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin.
4. Eriyen çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyip iyice karıştırın.
5. Vanilin, un, kakao ve tuzu ekleyin. Karıştırdıktan sonra isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı da ekleyin.
6. Hamuru hazırladığınız tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. İçinin yumuşak kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin.
7. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Umarım denemeniz keyifli olur.

soru
Nüvide 25 Ağustos 2024 Pazar

Kakaolu kek tarifi ıslak olan bir tarif buldum, fındıklı ıslak kekin yanına kakaolu bir sos da ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirim. Kakaolu kekin nasıl yapıldığını merak ediyorum, tarif paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz

Yapılışı:
1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı margarinle yağlayın ve unlayın.
2. Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
5. Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
6. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
7. Kekiniz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Kakaolu Sos Tarifi

Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
1. Bir tencerede süt, kakao, toz şeker ve nişastayı karıştırın.
2. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.
4. Sosu kekin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

soru
Nevâl 24 Ağustos 2024 Cumartesi

Fındıklı ıslak kekin tarifini okuduktan sonra aklımda şöyle bir soru oluştu: Bu kadar lezzetli ve pratik bir tatlı yaparken, fındıklı ıslak kekin kıvamı tam olarak browni gibi ıslak olabiliyor mu? Kendi yaptığımda bu muhteşem lezzeti elde edebilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Nevâl,

Fındıklı Islak Kekin Kıvamı: Fındıklı ıslak kek, doğru malzemeler ve oranlarla yapıldığında gerçekten browni gibi ıslak ve yoğun bir kıvam elde edebilir. Kekin ıslak kalmasını sağlayan en önemli faktör, kullanılan sıvı malzemelerin (örneğin süt veya sıvı yağ) ve kekin pişirme süresinin doğru ayarlanmasıdır. Eğer tarifte belirtilen süreye ve sıcaklığa dikkat ederseniz, istediğiniz ıslaklıkta bir kek yapmanız mümkün.

Lezzeti Elde Etmek: Kendi yaptığınız kekin muhteşem lezzetini elde etmeniz kesinlikle mümkün! Fındık kullanımı, kekin hem lezzetini artırır hem de dokusunu zenginleştirir. Tarife sadık kalmanız ve malzemeleri kaliteli seçmeniz önemlidir. Ayrıca, kekin piştikten sonra ıslatılması için hazırlanan sosu yeterince kullanırsanız, o yoğun tatlılığı yakalamanız daha da kolaylaşır.

Deneyerek göreceğiniz bu süreçte, her seferinde daha iyi sonuçlar alabilir, kendinize özgü dokunuşlar ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Böritigin 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Fındıklı ıslak kekin sosunu yaparken, karışımdan aldığımız sosu kaynatmamız gerektiğini belirtmişsiniz. Ancak, kaynattıktan sonra soğumasını beklemek mi yoksa sıcak sosu keki ıslatmak mı daha iyi olur? Benim deneyimlerime göre, sosu kaynattıktan sonra hemen keki üzerine döküp ıslatmak en iyi sonucu veriyor. Böylece kek, sıcak sosu emerek daha lezzetli hale geliyor. Soğumasını beklemek, kekin soğumasına neden olabilir ve sosun etkisini azaltabilir. Sizce de bu yöntem daha pratik değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sıcak Sos Kullanmanın Avantajları
Böritigin, sıcak sosun kekle buluşmasının daha lezzetli bir sonuç verdiği konusunda haklısınız. Sıcak sos, keki daha iyi emerek yoğun bir tat katıyor. Kekin sıcaklığı ile birleştiğinde, sosun lezzeti daha derin bir şekilde keke nüfuz ediyor.

Soğumanın Dezavantajları
Sosun soğumasını beklemek, kekin de soğumasına neden olabiliyor. Bu durumda, kekin yapısı değişebilir ve istenilen nemli ve yumuşak doku elde edilemeyebilir. Ayrıca, soğuk sosun kekle etkileşimi de istenilen derecede olmuyor.

Pratiklik Açısından
Sıcak sosu hemen dökerek uygulamak, aynı zamanda zaman açısından da daha pratik bir yöntem. Bu sayede, kek hemen servis edilebilir ve misafirlere taze bir tat sunulmuş olur.

Sonuç olarak, öneriniz oldukça mantıklı. Sıcak sosla ıslatmak, hem lezzet hem de pratiklik açısından tercih edilebilir. Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler!

soru
Mahru 21 Temmuz 2024 Pazar

Fındıklı ıslak kekin sosunu yaparken karışımdan alınan sosu ekledikten sonra kaynatmamız gerekiyor mu? Kaynadıktan sonra soğumasını beklemek mi daha iyi olur, yoksa sıcak sosta keki mi bekletmeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mahru,

Fındıklı ıslak kekin sosunu ekledikten sonra kaynatmanıza gerek yok. Sosu keki pişirdikten sonra sıcak olarak eklemeniz daha iyi olur. Bu şekilde kek sosu daha iyi emer ve daha nemli olur. Ancak sosu ekledikten sonra keki biraz dinlendirirseniz, sos daha iyi bir şekilde kekin içine işler. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Islak Kek Kaç Dakikada Pişer?
Islak Kek Kaç Dakikada Pişer?
Haber Bülteni
Güncel
2 Yumurtalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
2 Yumurtalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nescafeli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nescafeli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri