Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
13 Temmuz 2024

Krem Şantili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Islak Kek

Krem Şantili Islak Kek, hem kendinize hem de sevdiklerinize mutlu anlar yaşatmak için harika bir tercihtir. Lezzeti ve dokusuyla damakları şenlendiren bu kek, zahmetsizce hazırlanarak kabul günlerinizde veya çay saatlerinizde harikalar yaratmanızı sağlar. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şantisi İçin

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Sosu İçin

  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı margarin

Krem Şantili Islak Kek Nasıl Yapılır?

Krem şantili ıslak kekin yapımına ilk olarak kek hamuru ile başlayalım. Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında bekletilmiş 4 adet yumurtayı ekleyerek başlayalım. Yumurtaların üzerine toz şekeri ilave ederek, yumurta ve şeker karışımı köpürene kadar çırpalım. Daha sonra üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. Karışımı karıştırarak üzerine aldığı kadar elenmiş un ekleyerek çırpmaya devam edelim ve kek hamuru kıvamında akışkan bir hamur elde edelim. Çırpılarak kıvam alan hamurumuzu yağlanmış bir fırın tepsisine dökelim ve fırınımızı önceden 180 derecede ısıtarak kekimizi fırına verelim. Kekimizi yarım saat kadar pişirerek fırından çıkartalım ve soğumaya bırakalım.

Kekimizin sosu için küçük bir tencereye 1,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 5 yemek kaşığı şeker ve 1,5 yemek kaşığı margarini ilave edelim. Ocağa koyarak sürekli karıştırarak sosumuz kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaşan sosun altını kapatarak ılımasını sağlayalım ve soğuyan kekin üzerine ılık sosu gezdirerek dökelim. Bir spatula yardımıyla kekin üzerine dikkatlice sıvayarak yayalım.

Son işlem olarak, çukur bir kabın içine 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyerek bir mikser yardımıyla çırpalım ve şantinin koyulaşarak kıvam almasını sağlayalım. Koyulaşan şantiyi 10-15 dakika kadar dondurucuya koyarak bekletelim. Bu sürenin sonunda dondurucudan çıkartarak sosla ıslanan kekin üzerine sıvayalım. Ardından krem şantili ıslak keki buzdolabına koyarak 2-3 saat kadar dinlendirelim. Buzdolabından çıkartarak üzerini arzuya göre rende çikolata, yeşil fıstık, ceviz veya mevsim meyveleriyle süsledikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Tümcan

02 Mayıs 2024 Perşembe

Krem şantiyi bir türlü sevemedim. Bu malzemeyi tüketirken bir baygınlık geliyor ve sadece köpük yiyormuşum gibi bir tat geliyor. Krem şantiye herhangi bir malzeme ekleyerek tadını farklılaştırabilir miyiz? En azından bana göre biraz daha lezzetli olur.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Ertuna

Merhaba, krem şantının kıvam alabilmesi için sadece süt ile yapılması gerekmektedir. Ancak krem şantiyi yaptıktan sonra içerisine çikolata damlacıkları ekleyebilirsiniz ya da krem şantinin çikolatalı olanını tercih edebilirsiniz. Bu şekilde belirttiğiniz baygınlık gelmeyebilir. Bu şekilde farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.

2. Cevap
cevap

Ertuna

Merhaba, krem şantının kıvam alabilmesi için sadece süt ile yapılması gerekmektedir. Ancak krem şantiyi yaptıktan sonra içerisine çikolata damlacıkları ekleyebilirsiniz ya da krem şantinin çikolatalı olanını tercih edebilirsiniz. Bu şekilde belirttiğiniz baygınlık gelmeyebilir. Bu şekilde farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Borcamda Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Borcamda Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Islak Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bol Soslu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bol Soslu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri