Elmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı ıslak kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Taze elmaların ferahlatıcı tadı ve kekin yumuşak dokusu bir araya gelerek unutulmaz bir lezzet sunar. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edebileceğiniz bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da dikkat çeker.
Elmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
22 Eylül 2024
Elmalı ıslak kek, Türk mutfağında oldukça sevilen ve sıkça yapılan bir tatlıdır. Hem lezzeti hem de görsel sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram etmek için idealdir. Elmanın taze ve ferahlatıcı tadı, kekin yumuşak dokusu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, elmalı ıslak kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Elmalı ıslak kek yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet orta boy elma
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
  • Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Tarifin Hazırlanışı


Elmalı ıslak kekin hazırlanışı aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz:

1. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp küp doğrayın. - İsteğe bağlı olarak elmaları biraz tarçınla harmanlayabilirsiniz.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. - Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilin, kakao) ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra sıvı karışıma ekleyin. - Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.

3. Elmaların Eklenmesi: - Doğradığınız elmaları hamurun içine ekleyin ve spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.

4. Pişirme İşlemi: - Karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

5. Islatma İşlemi: - Kek fırından çıktıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakın. - Sütü bir kapta ısıtın ve ardından kekin üzerine dökün. Bu işlem, kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri


Elmalı ıslak kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Tarçın, elma ve çikolata ile yapılan soslar da tatlıya farklı bir boyut katabilir.

Ekstra Bilgiler

- Elmalı ıslak kek, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir.- Tarife ceviz, fındık veya kuru üzüm gibi malzemeler eklenerek farklı varyasyonlar elde edilebilir.- Kekin daha az şekerli olmasını isterseniz, toz şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Sonuç olarak, elmalı ıslak kek hem pratik bir tarif olması hem de lezzetinin yanı sıra sağlıklı bir atıştırmalık olması nedeniyle tercih edilmektedir. Özellikle çocuklar ve gençler tarafından sevilen bu tatlı, aile bireyleriyle birlikte hoş vakit geçirmek için mükemmel bir seçenek oluşturmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünseven 11 Temmuz 2024 Perşembe

Elmalı Islak Kekin tarifi çok ilgimi çekti. Ancak, kekin kalorisi konusunda endişelerim var. Yağ miktarı az olsa da şeker miktarı biraz fazla değil mi? Tarifi denerken şeker miktarını azalttığımda lezzetinde bir fark olur mu? Ayrıca tarçının cinsel isteği artırıcı etkisi gerçekten var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ünseven,

Elmalı Islak Kek tarifi gerçekten lezzetli ve ilgi çekici bir seçim. ޞeker miktarı ile ilgili endişelerinizi anlıyorum. ޞeker miktarını azaltarak denemeniz mümkün; genellikle kekin lezzetinde büyük bir fark olmaz, ancak tatlılık oranı biraz düşebilir. ޞeker yerine bal veya pekmez gibi doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz, bu da kekin lezzetini korurken daha sağlıklı bir alternatif sunar.

Tarçın konusunda ise, bazı araştırmalar tarçının cinsel isteği artırıcı etkileri olabileceğini öne sürüyor. Ancak bu etkiler kişiden kişiye değişebilir ve kesin bir sonuç vermek zor. Tarçın aynı zamanda kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve antioksidan özelliklere sahiptir, bu yüzden tarifinizde kullanmanız faydalı olabilir.

Umarım tarifinizi denerken bu bilgiler işinize yarar. ޞimdiden afiyet olsun!

Sevgiler,
[Senin ismin]

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Islak Kek Kalori?
Islak Kek Kalori?
Muhallebili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kalıpta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kalıpta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Borcamda Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Borcamda Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kağıtta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri