Yumurtasız ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Yumurtasız ıslak kek tarifi, leziz ve pratik bir tatlı seçeneği arayanlar için harika bir alternatiftir. Vegan beslenmeyi tercih edenler veya yumurtaya alerjisi olanlar için ideal bir çözümdür. Adım adım yapılışı ile bu lezzetli keki kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtasız ıslak kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle vegan beslenmeyi tercih edenler veya yumurtaya alerjisi olanlar için ideal bir çözümdür. Aşağıda, bu lezzetli kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Yumurtasız ıslak kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (vegan alternatif: badem sütü veya soya sütü)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı kakao tozu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Yumurtasız ıslak kekin yapımına geçmeden önce, hazırlık aşamasını dikkatlice takip etmek önemlidir. İşte adımlar:

Büyük bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı birleştirip karıştırın.
Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve spatula veya mikser ile iyice karıştırın.
Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Kekin Pişirilmesi

Kek karışımını hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebiliriz:

Fırını 180 dereceye (Celsius) önceden ısıtın.
Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kekin Islak Sıvısının Hazırlanması

Islak kekin en önemli özelliği, üzerine dökülen ıslak sosudur. Bu sosu hazırlamak için:

Bir tencerede 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ve 1/2 su bardağı kakao tozunu karıştırarak kaynatın.
Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine bu sosu dökün ve kekin sosu emmesini bekleyin.

Servis Önerileri

Yumurtasız ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Ayrıca üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpebilir, dilerseniz çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak da lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Yumurtasız ıslak kek tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine kuru meyveler, ceviz veya fındık ekleyerek kekin dokusunu ve lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, daha yoğun bir çikolata tadı için kakao miktarını artırabilir veya çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz. Yumurtasız ıslak kek, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı alternatifidir. Vegan seçenekler veya yumurtaya alerjisi olanlar için mükemmel bir tercihtir. Pratik yapılışı ile misafirlerinize kolayca sunabileceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap