Oktay usta'nın kakaolu ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu ıslak kek, yoğun lezzeti ve nemli dokusuyla tatlı severlerin favorisi. Oktay Usta'nın tarifi, adım adım uygulandığında evde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. Malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla bu tarifi deneyin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek, birçok kişinin vazgeçemediği bir tatlıdır. Özellikle ıslak kek tarifleri, nemli ve lezzetli yapılarıyla dikkat çekmektedir. Oktay Usta'nın kakaolu ıslak kek tarifi ise, evde kolayca hazırlanabilecek ve misafirlerinizi etkileyebilecek bir seçenektir. Bu makalede, Oktay Usta'nın kakaolu ıslak kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu ıslak kek için gereken malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı olarak üzeri için bitter çikolata veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması

Kakaolu ıslak kekin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Öncelikle yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır.

2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.

4. Elde edilen kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Islak Karışımın Hazırlanması

Kek pişerken ıslak karışım hazırlanmalıdır:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao

Bu malzemeler bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Kekin Islatılması

Kek fırından çıktıktan sonra, üzerine hazırlanan ıslak karışım dökülerek kekin iyice ıslanması sağlanır. Kekin daha iyi ıslanabilmesi için, birkaç yerinden kürdan veya çatal ile delikler açılabilir.

Servis Önerileri

Kakaolu ıslak kek, dilimlendikten sonra isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunulduğunda, lezzeti katlanarak artmaktadır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir lezzet kazanması için, ıslak karışımın içerisine bir miktar kahve eklenebilir.- Kakaolu ıslak kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve lezzeti zamanla daha da artmaktadır.- Tarife ek olarak, ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, Oktay Usta'nın kakaolu ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gayret 20 Kasım 2024 Çarşamba

Kakaolu ıslak kek tarifini denemek harika bir fikir! Yumurtaları ve toz şekeri çırparken ne kadar köpük köpük olmasını beklemeliyiz? Ayrıca, ıslak karışımı hazırlarken kaynatma işlemi sonrası soğumaya bırakmanın önemi nedir? Kekin üzerindeki delikleri açmak, ıslak karışımın daha iyi nüfuz etmesini mi sağlıyor? Cevaplarınızı merak ediyorum!