Oktay usta'nın çikolatalı ıslak kek tarifi nedir?

Oktay Usta’nın çikolatalı ıslak kek tarifi, çikolata tutkunları için mükemmel bir lezzet sunuyor. Bu tarif, yapılışı kolay ve damaklarda kalıcı bir tat bırakan bir tatlı arayanlar için ideal. Malzemeleri ve adımlarıyla detaylı olarak incelenmiştir.

26 Kasım 2025

Oktay Usta'nın Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nedir?


Oktay Usta, Türk mutfağının önemli isimlerinden biri olarak, çeşitli tarifleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın çikolatalı ıslak kek tarifi detaylı bir şekilde incelenecektir. Islak kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlıdır. İçerisindeki yoğun çikolata ve nemli yapısı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanmayı başarmaktadır.

Malzemeler

Oktay Usta'nın çikolatalı ıslak kekini yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu ve üzerini süslemek için çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

Çikolatalı ıslak kekin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Fırından çıkan kek soğumaya bırakılır.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamak için:
  • Bir tencereye 2 su bardağı süt ve çikolata sosu tozu eklenir.
  • Kısık ateşte sürekli karıştırarak sos kaynayana kadar pişirilir.
  • Kek soğuduktan sonra, hazırlanan çikolata sosu kekin üzerine dökülür ve kekin her tarafı sos ile kaplanır.
  • İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Islak kek, dilimlenerek servis edilmelidir. Yanında dondurma veya krema ile sunulduğunda tatlı daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık eklemek de hoş bir dokunuş sağlayabilir.

Sonuç

Oktay Usta'nın çikolatalı ıslak kek tarifi, hem yapılışı kolay hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek ya da özel günlerde tatlı bir alternatif aramak için idealdir. Kekin yumuşak ve nemli yapısı, çikolata sosunun zenginliğiyle birleşerek harika bir tat deneyimi sunar.

Ekstra Bilgiler

Kekin daha da lezzetli olmasını sağlamak için, çikolata sosunu hazırlarken içine bir miktar tereyağı eklemek, sosun daha kremsi bir kıvama gelmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca, kekin dinlendirilmesi, sosun daha iyi emilmesini ve kekin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Müjgân 18 Kasım 2024 Pazartesi

Oktay Usta'nın çikolatalı ıslak kek tarifini denemek istiyorum ama nasıl bir sonuç alacağım konusunda endişelerim var. Özellikle kekin yapısı ve çikolata sosunun lezzeti nasıl olacak? Ayrıca, misafirlerim için bu tarifi yaparsam, onların beğenisini kazanabilir miyim? Kekin yumuşak ve nemli olması, tatlıyı daha da özel kılacak mı? Kısacası, bu tarif gerçekten damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak mı?

1. Cevap
cevap
Admin 18 Kasım 2024 Pazartesi

Sevgili Müjgân Hanım, endişelerinizi anlıyorum. Oktay Usta'nın çikolatalı ıslak kek tarifi konusunda size şu bilgileri verebilirim:

Kek Yapısı
Oktay Usta'nın tarifleri genellikle güvenilir ve denenmiş tariflerdir. Kekiniz yumuşak, nemli ve yoğun çikolata tadına sahip olacaktır. Doğru pişirme süresine dikkat ederseniz kekiniz asla kuru olmayacaktır.

Çikolata Sosu
Çikolata sosu, bu tarifin en önemli unsurlarından biridir. Sos, kekin üzerine döküldüğünde içine işleyerek hem görsel olarak hem de lezzet olarak keki zenginleştirecektir. Yoğun çikolata tadı damakta kalıcı bir etki bırakacaktır.

Misafir Beğenisi
Islak kekler genellikle misafirler tarafından çok beğenilir. Özellikle çikolata sevenler için bu tarif kesinlikle hitap edecektir. Keki sıcak servis yaparsanız daha da lezzetli olacaktır.

Nemlilik Faktörü
Kekin yumuşak ve nemli olması, onu sıradan keklerden ayıran en önemli özelliktir. Bu özellik tatlıyı gerçekten özel kılacak ve unutulmaz bir deneyim sunacaktır.

Tarifi dikkatle uygularsanız, emin olun ki hem siz hem de misafirleriniz bu lezzet karşısında oldukça memnun kalacaksınız.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
;