Yoğurtlu ıslak kek tarifi nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu ıslak kek, yoğun dokusu ve lezzetiyle tatlı severlerin favorisi. Çay saatlerine ve özel günlere uygun bir ikramlık olarak öne çıkıyor. Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis keki yapmayı öğrenebilirsiniz.

02 Aralık 2024

Yoğurtlu Islak Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Yoğurtlu ıslak kek, lezzeti ve dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu kek, nemli ve yoğun yapısı sayesinde hem çay saatlerine hem de özel günlerde ikramlık olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, yoğurtlu ıslak kekin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Yoğurtlu ıslak kek için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
  • 1/2 su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma aşaması şu adımları içermektedir:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Yumurtalarınızın rengi açılmalı ve karışım köpüklü bir kıvama gelmelidir.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karışımını eleyerek ekleyin. Spatula veya mikser yardımıyla karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
  • Kek pişerken, ıslatma sosunu hazırlayın. Sütü bir kapta hafifçe ısıtın ve isterseniz biraz vanilin ekleyebilirsiniz.
  • Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine ılık sütü dökün ve kekin tamamen sütü çekmesini bekleyin.
  • Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu ıslak kek, sade olarak servis edilebileceği gibi;
  • Üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi serpiştirerek.
  • Yanında dondurma ile birlikte sunarak.
  • Frambuaz veya çilek sosuyla zenginleştirerek.
  • Krema ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde ederek.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha nemli olmasını istemeniz durumunda, süt miktarını artırabilirsiniz.- Eğer kekin daha yoğun bir çikolata tadı almasını isterseniz, kakao miktarını artırarak veya içine çikolata parçaları ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Yoğurtlu ıslak kek, buzdolabında saklandığında lezzeti artar ve daha uzun süre taze kalır.- Kekin üzerine şekerli pudra serpmek, görsel açıdan daha estetik bir sunum sağlar.

Sonuç olarak, yoğurtlu ıslak kek hem kolay hazırlanabilir hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirler için pratik bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göredir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri