Yağsız kakaolu ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Yağsız kakaolu ıslak kek tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Düşük kalorili yapısı ve lezzeti ile dikkat çeken bu tarif, hem pratik hem de besleyicidir. Adım adım hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

29 Ekim 2024

Yağsız Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Günümüzde sağlıklı beslenme trendleri, tatlı tariflerine de yansımaktadır. Bu bağlamda, yağsız kakaolu ıslak kek tarifi, hem lezzeti hem de düşük kalorili yapısıyla ön plana çıkmaktadır. Aşağıda, bu kekin yapımına dair detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kakaolu ıslak kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı elma püresi (yağ yerine kullanılacak)
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı sıcak su (ıslatmak için)

Hazırlık Aşaması


Kek tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir çırpma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
  • Süt ve elma püresini ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Hamuru yağsız bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Kek Sıvısı Hazırlama

Kek pişerken, kekin ıslatılacak sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir tencerede sıcak suyu kaynatın.
  • Kaynar suya kakao ve şeker ekleyin, karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
  • Kek fırından çıktığında, hemen üzerine bu sıcak karışımı dökün.

Servis Önerileri

Yağsız kakaolu ıslak kekinizi, dilerseniz üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir top dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da zenginleştirebilir.

Ekstra Bilgiler

Kek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar şunlardır:
  • Kek hamurunu fazla çırpmamaya özen gösterin; aksi takdirde kekin dokusu sertleşebilir.
  • Kek pişerken fırın kapağını erken açmamaya dikkat edin; bu, kekin sönmesine neden olabilir.
  • Islak kekin daha lezzetli olması için, sosunu döktükten sonra en az 1 saat dinlendirin.

Sonuç olarak, yağsız kakaolu ıslak kek tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için ideal bir seçimdir. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özpala 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yağız kakaolu ıslak kek tarifini denemek istiyorum ama elma püresi yerine başka bir alternatif kullanabilir miyim? Ayrıca, sosu döktükten sonra dinlendirme süresi ne kadar olmalı, bu süre zarfında kekin tadı nasıl etkileniyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özpala,

Alternatif Malzeme Seçenekleri: Elma püresi yerine muz püresi, kabak püresi veya yoğurt kullanabilirsin. Bu alternatifler de kekine nem katacak ve lezzetini zenginleştirecektir. Ancak, her bir alternatifin kekin dokusunu biraz değiştirebileceğini unutma.

Dinlendirme Süresi: Sosu döktükten sonra kekin en az 30 dakika dinlenmesi önerilir. Bu süre zarfında kek, sosu iyice çekecek ve lezzetler birbirine daha iyi karışacaktır. Dinlendirme süresi, kekin tadını ve dokusunu olumlu yönde etkileyerek daha yoğun bir lezzet elde etmeni sağlar.

Kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri