Yağsız ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Yağsız ıslak kek tarifi, sağlıklı ve hafif tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun olup, adım adım hazırlama sürecini detaylandırır. Pratik bir şekilde evde lezzetli bir tatlı yapmak isteyenler için mükemmel bir rehberdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yağsız Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağsız ıslak kek, lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı arayanların tercih ettiği bu tarif, özellikle diyet yapanlar için de uygündür. İşte adım adım yağsız ıslak kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Yağsız ıslak kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 adet yumurta
1 su bardağı süt (yağsız tercih edilebilir)
1 çay bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı, yağsız yapılabilir)
1/2 su bardağı kakao
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser yardımıyla iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kıvam almalıdır.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

3. Sütün Eklenmesi: Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın.

4. Sıcak Suyun Eklenmesi: Son olarak sıcak suyu ekleyin. Bu aşama kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

5. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız hamuru yağsız bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.

Islak Sosun Hazırlanması

Kek pişerken ıslak sosu hazırlamak için:

1 su bardağı su
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao

1. Sosun Pişirilmesi: Su, toz şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

2. Kek ile Bütünleştirme: Kek fırından çıkınca, üzerine sıcak sosu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Yağsız ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine kakao serpmek veya taze meyvelerle süslemek, sunumunu daha şık hale getirebilir. Ayrıca, yanında sade yoğurt veya dondurma ile sunularak tatlı bir ziyafet oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Diyet Alternatifleri: Eğer daha düşük kalorili bir alternatif arıyorsanız, toz şekeri doğal tatlandırıcılarla değiştirebilirsiniz.- Kek Çeşitleri: Bu tarif, istenilen malzemelere göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, ceviz veya fındık ekleyerek kekin lezzetini artırabilirsiniz.- Saklama Koşulları: Kekin tazeliğini koruması için hava almayan bir kapta saklanması önerilir.

Sonuç olarak, yağsız ıslak kek tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile pratik bir şekilde evde sağlıklı bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nazmiye 03 Kasım 2024 Pazar

Bu yağız ıslak kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle diyet yapanlar için uygun olması çok güzel. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeyler. Yumurta ve şekeri çırpma aşaması en keyifli kısımlardan biri olmalı. Sıcak su ekleyerek kekin yumuşak ve ıslak olacağına eminim. Sosun hazırlanışı da oldukça pratik görünüyor. Kekin üzerine sıcak sosu dökerek beklemek, lezzetin iyice yerleşmesini sağlayacak gibi. Servis önerileri de çok hoş; taze meyvelerle süslemek kesinlikle denemeye değer. Sonuçta, sağlıklı bir tatlı arayanlar için bu tarif harika bir seçenek sunuyor! Başarıyla yapabilmeyi umuyorum.