Mikrodalgada Islak Kek Nasıl Yapılır?
Islak kek, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Mikrodalga fırın kullanarak, geleneksel fırınlama yöntemlerine göre çok daha hızlı bir şekilde bu lezzeti elde etmek mümkündür. Aşağıda, mikrodalgada ıslak kek yapmanın adım adım tarifini bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Mikrodalgada ıslak kek yaparken kullanmanız gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı kakao
- Yarım su bardağı sıcak su (ıslak kısım için)
- 1 su bardağı süt (ıslak kısım için)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (ıslak kısım için)
Hazırlık Aşaması
Mikrodalgada ıslak kek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Karışımın Hazırlanması
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
2. Mikrodalga Fırında Pişirme
- Hazırladığınız kek hamurunu mikrodalgaya uygun bir kap içine dökün.- Mikrodalga fırınınızı 800 watt güçte ayarlayın ve keki yaklaşık 8-10 dakika pişirin.- Süre sonunda keki kontrol edin; eğer kekin ortası pişmemişse, 1-2 dakika daha ekleyin.
3. Islak Kısım Hazırlığı
- Kek pişerken, ıslak kısmını hazırlamak için sıcak su, süt ve toz şekeri bir kapta karıştırın.- Kek pişip soğuduktan sonra, üzerine bu karışımı dökün. Kekin tüm yüzeyinin ıslanmasına dikkat edin.
4. Servis Önerileri
- Kekinizin üzerine dilerseniz hindistan cevizi, çikolata sosu veya meyve parçaları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Sonuç
Mikrodalgada ıslak kek, hazırlaması son derece kolay ve hızlı bir tatlıdır. Geleneksel kek tariflerine göre, mikrodalga fırında pişirme süresi oldukça kısadır. Böylece, ani misafirler için pratik bir çözüm sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirerek çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet sunar.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha da lezzetli olması için hamuruna ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.- Mikrodalga fırınınızın gücüne göre pişirme süresini ayarlamak önemlidir; her fırın aynı sürede pişirmeyebilir. Bu tarif ile birlikte, mikrodalgada ıslak kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |