Kalıpta kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Kalıpta kakaolu ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan yumuşak dokusu ve yoğun kakaolu tadıyla damakları şenlendirir. Bu tarifte, kekin yapım aşamaları ve sosu hakkında detaylı bilgiler yer alıyor. Pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlamak için gereken tüm malzemeler ve ipuçları burada.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kalıpta Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Islak kek, özellikle çay saatlerinde tercih edilen, yumuşak dokusu ve yoğun kakaolu aromasıyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu makalede, kalıpta kakaolu ıslak kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler

Kakaolu ıslak kekin hazırlanmasında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Islak Kek Sosu için Malzemeler

Kekin üzerine dökülecek olan sos için gereken malzemeler:

1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı kakao

Hazırlık Aşaması

Kakaolu ıslak kekin yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı ise 160 dereceye) ısıtın.
Yumurta ve şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Kek Sosunun Hazırlanması

Kek pişerken sosu hazırlamak için:

Süt, toz şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Kekin Islanması

Kek piştikten sonra:

Kalıptan çıkarılmadan önce, kekin üzerine sıcak sosu dökün.
Kekin sosu çekmesi için 10-15 dakika bekleyin.
Daha sonra, kekinizi dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Kakaolu ıslak kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için:

Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.
Yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.
Çikolata sosu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Keke farklı tatlar katmak isterseniz, hamura portakal kabuğu rendesi veya kahve ekleyebilirsiniz.- Kekinizi buzdolabında saklarsanız, lezzeti zamanla daha da artacaktır.- Kakaolu ıslak kek, buzdolabında saklandığında 3-4 gün tazeliğini korur.

Sonuç olarak, kalıpta kakaolu ıslak kek yapımı oldukça basit ve keyiflidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde pratik bir şekilde bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap