Kakaolu nescafeli ıslak kek nasıl yapılır?

Kakaolu nescafeli ıslak kek, lezzetli ve pratik bir tatlı seçeneğidir. Yumurtalar, şeker, süt ve Nescafe ile hazırlanan bu kek, sıcak su ve süt karışımıyla ıslatılarak sunulur. Özel günlerde veya çay saatlerinde keyifle tüketilebilir. Hazırlaması oldukça basittir.

05 Aralık 2024

Kakaolu Nescafeli Islak Kek Nasıl Yapılır?


Kek tarifleri arasında yer alan kakaolu nescafeli ıslak kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Bu yazıda, kakaolu nescafeli ıslak kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Kakaolu nescafeli ıslak kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı Nescafe
  • 1 su bardağı sıcak su (ıslatma için)
  • 1 çay bardağı süt (ıslatma için)

Hazırlık Aşaması


Kakaolu nescafeli ıslak kekin hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru ölçülmesi ve hazırlanması önemlidir. Aşağıda, kekin yapım aşamaları belirtilmiştir:

1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınır. Mikser ile yaklaşık 5 dakika boyunca yüksek devirde çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.

2. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenir. Yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edilir.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve Nescafe karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.

4. Adım: Kek Hamurunun Pişirilmesi

Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

5. Adım: Islatma Karışımının Hazırlanması

Kek pişerken, ıslatma karışımı hazırlanır. Sıcak su ve süt bir kapta karıştırılır. Pişen kek fırından çıkarıldığında, sıcak ıslatma karışımı kekin üzerine dökülür. Kekin her tarafı ıslanmalıdır.

6. Adım: Kekin Dinlendirilmesi

Kek, ıslatma işlemi sonrası oda sıcaklığında dinlendirilir. Dinlendikçe kekin lezzeti artacaktır. Kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya krem şanti eklenebilir.

Servis Önerileri

Kakaolu nescafeli ıslak kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunulabilir. Özellikle kahve ile birlikte tüketildiğinde, bu tatlı daha da keyifli hale gelecektir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir kahve aroması alması için Nescafe miktarı artırılabilir.- Kekin üzerine çikolata sosu veya hindistan cevizi serpilerek farklı bir lezzet katılabilir.- Tarife isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklenebilir. Kakaolu nescafeli ıslak kek, çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirlere ikram edilebilecek harika bir tatlıdır. Bu pratik tarif ile evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ümmü 27 Kasım 2024 Çarşamba

Kakaolu nescafeli ıslak kek tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle ıslatma karışımının sıcak su ve süt ile hazırlanması fikri oldukça güzel. Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında karışımın krema kıvamına gelmesi gerektiği belirtilmiş. Acaba bu aşamada ne kadar çırpılması gerektiğini göz önünde bulundurarak, kekin daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlamak mümkün mü? Ayrıca, dinlendirme süresinin kekin lezzetini artıracağı yazıyor. Bu süreyi uzatmanın, lezzet üzerinde daha fazla etkisi olur mu? Kendi deneyimlerinizle bu sorulara bir yanıt verebilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kek Karışımının Çırpılması
Sevgili Ümmü, kekin daha pürüzsüz bir dokuya sahip olması için yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında dikkatli olmak oldukça önemlidir. Genellikle, bu karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5-7 dakika çırpılması yeterli olacaktır. Karışımın rengi açılmalı ve hacminin artması sağlanmalıdır. Eğer çırpma süresi kısa tutulursa, kekin dokusu istenilen pürüzsüzlükte olmayabilir.

Dinlendirme Süresi
Dinlendirme süresinin kekin lezzetini artıracağı kesin. Kekin hamurunu dinlendirdiğinizde, unun sıvıyı emmesi ve tatların daha iyi birleşmesi sağlanır. Eğer dinlendirme süresini uzatırsanız, kekin lezzeti üzerinde daha olumlu bir etki yaratabilirsiniz. Kendi deneyimlerimden yola çıkarak, dinlendirme süresinin 30 dakika ile 1 saat arasında olması, kekin daha iyi kabarmasını ve lezzetinin yoğunlaşmasını sağlıyor.

Umarım bu bilgiler yardımcı olur ve denemelerinizde başarılı olursunuz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri