Kakaolu Fındıklı Islak Kek Nası Yapılır? Tarifi Nedir?
Kakaolu fındıklı ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu ile özellikle çay saatlerinde tercih edilen popüler bir tatlıdır. Bu yazıda, kakaolu fındıklı ıslak kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayarak, bu lezzetli tarife dair detaylı bilgiler sunacağız.
Malzemeler
Kakaolu fındıklı ıslak kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler, kekin lezzetini ve dokusunu etkileyen önemli unsurlardır. Aşağıda bu malzemeleri bulabilirsiniz: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı öğütülmüş fındık
- 1 su bardağı şekerli su (ıslatma için)
Hazırlık Aşamaları
Kakaolu fındıklı ıslak kekin hazırlanışı, belirli aşamalardan oluşur. Bu aşamaları dikkatlice takip ederek, eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz.
1. Adım: Kek Harcını Hazırlama
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın.- Mikser yardımıyla bu karışımı beyazlaşana kadar çırpın.- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.- Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve öğütülmüş fındığı ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Elde edilen kek harcını, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan yardımıyla kontrol edin; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir.
3. Adım: Islatma Şerbetinin Hazırlanması
- Kek pişerken, ıslatma şerbetini hazırlamak için bir su tenceresine su ve toz şekeri ekleyin.- Şeker eriyene kadar ısıtın ve kaynamaya bırakın.- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Adım: Kekin Islatılması
- Kek fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika soğumasını bekleyin.- Daha sonra, sıcak kekin üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.- Kekin her tarafının şerbeti emmesi için bir süre bekletin.
5. Adım: Servis Öncesi Hazırlık
- Kek tamamen soğuduktan sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kakaolu fındıklı ıslak kekinizi daha farklı hale getirmek için; - Fındık yerine ceviz veya badem kullanabilirsiniz.
- Kek karışımına damla çikolata ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
- Şerbetin içine bir miktar vanilya ya da limon suyu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Kakaolu fındıklı ıslak kek, hem kolay hazırlanabilen hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Tarifimizi deneyerek, sevdiklerinize bu lezzeti sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kakaolu fındıklı ıslak kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde sunulacak böyle lezzetli bir tatlının nasıl yapıldığını öğrenmek harika. Islak kekin bu kadar popüler olmasının sebebi kesinlikle muhteşem dokusu ve lezzeti. Malzemeler oldukça basit, fakat lezzetli bir sonuç alabilmek için aşamaları dikkatlice takip etmek önemli. Sıcak kekin üzerine dökülen şerbetin kekin her tarafını emmesiyle elde edilen o eşsiz lezzeti hayal etmek bile iştah açıcı. Ayrıca fındık yerine ceviz veya badem kullanma fikri de oldukça ilginç. Şu an mutfakta bu tarife yer açmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz