Kahveli ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Kahveli ıslak kek, yoğun kahve aroması ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir kek hazırlayarak sevdiklerinize keyifli anlar sunabilirsiniz. Adım adım yapılışını keşfedin.

30 Ekim 2024

Kahveli Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Kahveli ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olmanın yanı sıra, kahveseverlerin de beğenisini kazanmış bir tatlıdır. Bu kek, yoğun kahve aroması ve yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, kahveli ıslak kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve tarife dair bazı ipuçları vereceğiz.

Gerekli Malzemeler


Kahveli ıslak kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı hazır kahve
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Kekin Sosu İçin Malzemeler


Kekin üzerine dökülecek ıslatma sosu için ise:
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı hazır kahve
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık Aşaması

Kahveli ıslak kekin yapımına başlamadan önce, öncelikle fırının 180 dereceye ısıtılması gerekmektedir. Ardından aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao, hazır kahve, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Kek Sosunun Hazırlanışı

Kek pişerken sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir tencerede sıcak suyu kaynatın.
  • Kaynamış suya hazır kahve ve toz şekeri ekleyin, karıştırarak eritin.
  • Karışımı ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.

Kekin Islatılması

Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumasını bekleyin. Ardından kekin üzerine sıcak kahve sosunu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için birkaç dakika bekleyin. Bu aşamada, kekin daha da lezzetli olmasını sağlamak için üzerine kakao serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kahveli ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine çırpılmış krema veya dondurma ile sunum yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kahve ile birlikte servis edilmesi önerilir.

Sonuç

Kahveli ıslak kek, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecek bir tatlıdır. Yukarıda verilen adımları izleyerek, bu eşsiz tatlıyı kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arısal 23 Ekim 2024 Çarşamba

Kahveli ıslak kek yapmak gerçekten çok keyifli bir deneyim. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek. Tarife göre malzemelerin hazırlanması aşamasında, yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması gerektiğini belirtmişsiniz. Bu aşama kekin havasını alması için çok önemli değil mi? Ayrıca, sosunu hazırlarken sıcak suyun kaynamış olması ve ardından kahve ile şekerin eklenmesi, sosun lezzetini artıracak gibi görünüyor. Pişirme süresi hakkında da bir ipucu vermişsiniz, 30-35 dakika pişirmek yeterli mi? Kekin sosunu iyice çekmesi için beklemesi gerektiğini de vurgulamışsınız. Bu aşamada sabırlı olmak gerekiyor, değil mi? Son olarak, üzerine kakao serpmek, görüntüsünü ve tadını zenginleştirecektir. Servis önerileri de oldukça yaratıcı, dondurma ile sunmak harika bir fikir! Bu tarife bir şans vereceğim, sonuçları merakla bekliyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kahveli Islak Kekin Önemi
Merhaba Arısal, kahveli ıslak kek yapmak gerçekten de keyifli bir deneyim! Yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması, kekin dokusunu mükemmel hale getirmek için oldukça önemli. Bu aşama, kekin havalı ve yumuşak olmasını sağlıyor, dolayısıyla atlamamakta fayda var.

Sosun Hazırlanması
Sosun hazırlanmasında sıcak suyun kaynamış olması ve ardından kahve ile şekerin eklenmesi, lezzeti artırmak için doğru bir yöntem. Bu, sosun daha yoğun ve aromatik olmasını sağlayacaktır.

Pișirme Süresi
Pișirme süresiyle ilgili olarak, 30-35 dakika genelde yeterli olsa da, fırınlar arasında farklılık olabileceğini unutmayın. Kekin pişip pişmediğini, kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Bekleme Süresi
Kekin sosunu iyice çekebilmesi için beklemesi gerektiği doğru. Bu aşamada sabırlı olmak, sonucun lezzetini artıracaktır. Bekledikçe kekin tadı daha da derinleşecektir.

Sunum Önerileri
Kekin üzerine kakao serpmek, hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecektir. Dondurma ile sunmak da harika bir fikir; sıcak ve soğuk lezzetlerin birleşimi gerçekten keyifli olacaktır. Gösterdiğiniz özenle, bu tarife bir şans vermeniz harika! Sonuçları sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri