Islak Kek Nedir?
Islak kek, yoğun ve nemli yapısıyla bilinen bir tatlıdır. Çoğunlukla çikolata sosu ile zenginleştirilmiş olan bu kek, hem lezzeti hem de dokusu ile tatlı severlerin beğenisini kazanmıştır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde tercih edilen ıslak kek, pratik yapılışı ile de dikkat çekmektedir.
Malzemeler
Islak kek yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı kakao
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker (ıslatma için)
- 1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
Islak kekin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım tarif: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve bir tutam tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp soğuması için bir kenara alın.
- Islak kısmını hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğutun.
- Kek soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Kekin her yerine eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak, çikolata sosunu hazırlayıp kekin üzerine dökebilirsiniz.
- Kekin daha lezzetli olması için birkaç saat dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.
Ekstra İpuçları
Islak kekin lezzetini artıracak birkaç ipucu: - Kek hamuruna ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Şerbeti daha yoğun bir lezzet için, şeker yerine bal kullanabilirsiniz.
- Kekin üzerine hindistan cevizi ya da kakao serpiştirerek dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz.
Sonuç
Islak kek, yapımı oldukça kolay ve pratik bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Arda'nın tarifine sadık kalarak, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ıslak kek yapabilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederiz!
|
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Islak kek tarifini okurken, gerçekten de her aşamasının ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle misafirler için hazırlanabilecek pratik bir tatlı olması benim için büyük bir artı. Tarifin adımlarını takip etmek oldukça basit görünüyor. Çocuklarım da çikolata sosunu çok seviyor, bu yüzden üzerine dökeceğim sosu hazırlamak için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyerek farklı tatlar elde etme fikri de harika! Denediğimde nasıl bir sonuç alacağım konusunda heyecanlıyım. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz