Islak kek kalıbında nasıl yapılır? tarifi nedir?

Islak kek, yoğun dokusu ve çikolatalı tadıyla sevilen bir tatlıdır. Kalıbında pişirildiğinde, kekin hem dışı hem de içi ıslak kalır. Bu tarif, islak kekin nasıl yapılacağını ve lezzetli sosunun nasıl hazırlandığını detaylı bir şekilde anlatmaktadır.

19 Kasım 2024

Islak Kek Kalıbında Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Islak kek, özellikle yoğun dokusu ve çikolatalı tadıyla birçok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Kalıbında pişirildiğinde, kekin hem dışı hem de içi ıslak kalır ve bu sayede daha lezzetli bir hale gelir. Bu makalede, ıslak kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Islak Kekin Malzemeleri


Islak kek tarifinin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao
  • Çikolata sosu (üzeri için)

Islak Kekin Hazırlanışı


Kekin yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla köpük haline gelene kadar çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Daha sonra bu karışımı sıvı karışıma ekleyin.
  • Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ıslak kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.

Kek Sosu Hazırlama

Kekin ıslak kalmasını sağlayacak sosu hazırlamak için:
  • Bir tencereye 1 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı kakao ekleyin.
  • Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve kaynayıncaya kadar karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Kek Servisi

Kek piştikten sonra, kalıbı fırından çıkarın ve 10 dakika kadar bekletin. Ardından, kekin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Sosun kekin her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için bir spatula kullanabilirsiniz. Kekin tamamen soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Islak kekin üzerine isteğe bağlı olarak:
  • Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
  • Rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.
  • Fındık veya ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, ıslak kek kalıbında yapmak oldukça kolay ve eğlenceli bir süreçtir. Doğru malzemeler ve adımlar izlendiğinde, lezzetli bir tatlı ortaya çıkacaktır. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de ailenize lezzetli bir ikram sunmak için mükemmel bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yurdusev 28 Kasım 2024 Perşembe

Islak kek kalıbında yapmanın bu kadar kolay ve keyifli olduğunu bilmiyordum! Malzemelerin oldukça basit olması ve adımların anlaşılır bir şekilde sıralanması, gerçekten denemeye değer bir tarif oluşturuyor. Özellikle üzerinde çikolata sosu ile sunulması, kekin lezzetini kat kat artıracak gibi görünüyor. Sosun nasıl hazırlandığına dair detaylar da harika, böylece kekin ıslak kalmasını sağlayacak bir dokunuş yapmış oluyorum. Ekstra malzemelerle süsleme fikri de oldukça yaratıcı! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Peki, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütardan batırmayı öneriyor musunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri