1 yumurtayla lezzetli bir ıslak kek nasıl yapılır?

Islak kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlıdır. Kıvamı ve lezzeti ile damakları şenlendiren bu tarif, yalnızca bir yumurta kullanarak pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte bu lezzetli ıslak kekin yapım aşamaları.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Islak kekin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle, yumurtayı ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Yumurtanın kabarıp krema kıvamına gelene kadar çırpılması önemlidir.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada karışımın homojen bir yapıya sahip olması gerekiyor.

3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin, bu noktada tahta bir kaşık veya spatula kullanarak nazikçe karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

5. Kek piştikten sonra, onu fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis edin.

Öneriler ve İpuçları

Sonuç

Islak kek, yalnızca bir yumurta ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz ya da kendinize özel bir tatlı olarak tercih edebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yapımı oldukça kolay olduğu için her seviyeden aşçı tarafından rahatlıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!