Yağsız Portakallı Nemli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağsız portakallı nemli kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Portakalın ferahlatıcı aroması, bu keke eşsiz bir tat katarken, yağ kullanılmadığı için daha hafif bir alternatif sunmaktadır. İşte, yağsız portakallı nemli kekin tarifi ve yapılışı.
Malzemeler
Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir fiske tuz
Hazırlık Aşaması
Yağsız portakallı nemli kekin yapılışı oldukça basittir: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır.
- Daha sonra, taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin. Karışımın homojen hale gelmesi için çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırın.
- Karışımın pürüzsüz hale gelmesi sağlanmalıdır. Fazla çırpmaktan kaçının, aksi takdirde kekin dokusu etkilenebilir.
- Hazırlanan kek hamurunu, yağsız bir kek kalıbına dökün. Kalıbın altına yağlı kağıt sererek yapışmayı önleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Fırından çıkan keki, kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Yağsız portakallı nemli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi, yanında çeşitli soslar veya meyvelerle de sunulabilir. İşte bazı servis önerileri: - Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Taze nane yaprakları ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
- Yanında vanilyalı dondurma ile sunmak, hoş bir kontrast yaratacaktır.
- Portakal dilimleri ile servis ederek, portakalın lezzetini pekiştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu tarifte kullanılan malzemeler, diyet veya sağlıklı beslenme programlarına uygun olarak seçilmiştir.- Portakalın yerine limon suyu ve kabuğu kullanarak farklı bir tat elde edilebilir.- Kekin nemli kalması için, pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat edilmelidir. Aşırı pişirme, kekin kurumasına yol açabilir.- Keki buzdolabında saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.
Sonuç
Yağsız portakallı nemli kek, hem pratik bir tarif olması hem de sağlıklı içeriği ile dikkat çekmektedir. Aile ve arkadaşlarla paylaşılacak güzel bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Yağsız portakallı nemli kekin sağlıklı bir alternatif olduğunu biliyor muydun? Portakalın ferahlatıcı aromasının kekin tadına nasıl bir katkı sağladığını merak ediyorum. Ayrıca, kekin nemli kalması için pişirme süresine dikkat etmenin ne kadar önemli olduğunu anladım. Sen bu tarifi denemeyi düşündün mü? Yanında dondurma veya meyve ile servis etmenin güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum. Hangi sunum önerisini denemek istersin?
Cevap yaz