Tavada ıslak kek nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısınız?

Tavada ıslak kek, hızlı ve pratik bir tatlı tarifi arayanlar için harika bir seçenektir. Fırın kullanmadan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kek, zengin malzeme seçenekleriyle damak zevkinize hitap eder. Adım adım yapım aşamalarını keşfedin.

27 Kasım 2024

Tavada Islak Kek Nasıl Yapılır?


Tavada ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak birçok kişi tarafından sevilmektedir. Genellikle fırında pişirilen keklerin aksine, tavada yapılan bu tarif, daha kısa sürede hazırlanabilir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, tavada ıslak kekin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Tavada ıslak kek yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
  • İç harcı için: 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
  • Üzerine: Çikolata sosu veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları bir kaba kırın ve toz şeker ile birlikte mikserle çırpın. Karışımın beyazlaşması ve hacminin artması için yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam edin. Bu aşama, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin ve spatula veya mikserin düşük hızında karıştırın.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, elde ettiğiniz kek hamurunu yağlanmış bir tavaya dökün. Tavanızın altının yapışmaması için iyice yağladığınızdan emin olun.

5. Kek'in Pişirilmesi: Tavanızı ocağa koyun ve kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin üst kısmı gözle görülür şekilde kabardığında ve iç kısmı piştiğinde, bir çubuk veya bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

Kekin Islatılması

Kek piştikten sonra, tavayı ocaktan alın ve üzerine 1 su bardağı sütü dökerek kekin ıslanmasını sağlayın. Bu aşama, kekin daha yumuşak ve lezzetli olmasına katkı sağlar.

Sos ve Süsleme

Kekiniz soğuduktan sonra, üzerine çikolata sosu dökebilir veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak meyve parçaları veya fındık da ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Tavada ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak, özellikle acil misafirler için ideal bir seçenektir. Tarifin uygulanması oldukça basit olup, sonuç her zaman tatmin edici olacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha lezzetli olması için, süt yerine kakao veya kahve ile ıslatmayı deneyebilirsiniz.- Keki daha besleyici hale getirmek için, unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.- Kekin üzerine kullanacağınız soslar, çikolata haricinde karamel veya meyve sosları da olabilir. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıya sahip olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aycan 19 Kasım 2024 Salı

Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor. Tavada ıslak kek yapmanın bu kadar kolay olduğunu bilmiyordum. Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında dikkat edilmesi gereken bir nokta var mı? Özellikle kekin kabarık olması için ne kadar süre çırpmalıyız? Ayrıca, süt yerine kakao veya kahve ile ıslatma fikri de harika, bunu denemek istiyorum. Sos ve süsleme kısmında da farklı öneriler var mı? Çikolata sosu dışında neler kullanabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aycan,

Tarifin pratikliği konusunda haklısın, gerçekten çok kolay bir şekilde lezzetli bir kek yapabilmek harika! Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması, kekin kabarması için oldukça önemli. Bu aşamada dikkat etmen gereken en önemli nokta, yumurta ve şekeri en az 5-7 dakika çırpmak. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. Bu, havanın karışıma iyice girmesini sağlayarak kekin kabarmasına yardımcı olur.

Süt yerine kakao veya kahve ile ıslatma fikri de gerçekten harika! Bu, keke ekstra bir lezzet katacak. Sos ve süsleme kısmında ise çikolata sosu dışında kullanabileceğin birkaç alternatif var. Örneğin, taze meyvelerle, özellikle çilek veya frambuaz ile süsleyebilirsin. Ayrıca, hindistan cevizi rendesi veya fındık kırığı da güzel bir dokunuş katabilir. Karamel sosu da kekine farklı bir tat katmak için güzel bir seçenek olabilir.

Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri