Muzlu kakaolu ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Muzlu kakaolu ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Muz ve çikolatanın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Detaylı tarif ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Muzlu kakaolu ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kek, çikolata ve muzun muhteşem birleşimi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, muzlu kakaolu ıslak kek yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

3 adet olgun muz
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Muzları Hazırlama: Öncelikle muzlar bir kaba alınır ve bir çatal yardımıyla iyice ezilir. Bu aşama, kekin daha nemli olmasını sağlayacaktır.

2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Ayrı bir kasede yumurtalar ve toz şeker bir mikserle iyice çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenir. Bu karışım tekrar çırpılır.

4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılır. Bu karışım, sıvı malzemelere yavaş yavaş eklenirken bir yandan da karıştırılmalıdır.

5. Muzun Eklenmesi: Ezilmiş muzlar, karışıma ilave edilir ve tüm malzemeler homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.

6. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

7. Islak Karışımın Hazırlanması: Kek piştikten sonra, sıcak suyun içerisine isteğe bağlı olarak biraz şeker eklenebilir. Bu karışım, kekin üzerine dökülmek üzere hazırlanır.

8. Kekin Islanması: Kek fırından çıkarıldıktan sonra, sıcak su karışımı üzerine dökülerek kekin ıslanması sağlanır. Kekin her tarafının bu karışımdan eşit miktarda alması için dikkat edilmelidir.

9. Servis: Kek soğuduktan sonra dilimlenerek servise sunulabilir. Üzerine çikolata sosu veya hindistan cevizi serpilerek daha da lezzetli hale getirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Muzun olgun olması, kekin daha nemli ve lezzetli olmasını sağlar.
Kek, oda sıcaklığında saklanabilir ama buzdolabında daha uzun süre taze kalır.
İsteğe bağlı olarak, kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edilebilir.
Kekin üzerine çikolata sosu yaparak, daha şık bir sunum oluşturulabilir.

Sonuç olarak, muzlu kakaolu ıslak kek tarifi oldukça basit ve pratiktir. Bu lezzetli kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tatlı alternatifi sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İzhan 28 Şubat 2025 Cuma

Muzlu kakaolu ıslak kek tarifinin gerçekten harika olduğunu düşünüyorum. Muzun olgun olması, kekin dokusunu ve lezzetini nasıl güzelleştiriyor, değil mi? Yumurtalar ve şekerin çırpılması aşamasında dikkatli olmak, kekin kabarması için çok önemli. Kuru malzemeleri yavaş yavaş eklerken karıştırmak da kekin homojen olmasını sağlıyor. Islak karışımın kekin üzerine dökülmesiyle lezzetinin katlanacağını hayal edebiliyorum. Özellikle çikolata parçaları ekleyerek biraz daha zenginleştirmek harika bir fikir. Servis önerileri de oldukça iştah açıcı; çikolata sosu ya da hindistan ceviziyle süslemek gerçekten güzel bir dokunuş. Bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday gibi görünüyor! Denemek için sabırsızlanıyorum!