Küçük yuvarlak borcamda ıslak kek nasıl yapılır?

Islak kek, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Bu tarifte, küçük yuvarlak borcamda pratik bir şekilde nasıl yapılacağını öğrenerek, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Yuvarlak Borcamda Islak Kek Nasıl Yapılır?

Islak kek, yumuşak dokusu ve yoğun lezzeti ile birçok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu makalede, küçük yuvarlak borcamda ıslak kek yapımının adım adım tarifini ve ipuçlarını bulacaksınız.

Malzemeler

Islak kekin temel malzemeleri aşağıda listelenmiştir:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
½ su bardağı toz şeker (ıslatmak için)
1 paket şekerli vanilin (ıslatmak için)

Yapılış Aşaması

Islak kek yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Fırını Önceden Isıtma

Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın. Bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser ile çırpın. Bu karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (isteğe bağlı) ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan hamuru yağlanmış küçük yuvarlak borcama dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

4. Islatma Karışımının Hazırlanması

Kek pişerken, ıslatma karışımını hazırlayın. Bir tencerede sıcak su, toz şeker ve şekerli vanilini karıştırın. Şekerin tamamen erimesini sağladıktan sonra ocaktan alın.

5. Kekin Islatılması

Fırından çıkan kekin üzerine sıcak ıslatma karışımını dökün. Kekin tamamen sıvıyı çekmesi için birkaç dakika bekleyin.

6. Servis Öncesi Dinlendirme

Keki ılınmaya bırakın, ardından buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Bu süre zarfında kekin lezzetleri birbirine geçecek ve daha yoğun bir tat elde edeceksiniz.

Sunum Önerileri

Islak kek servisi sırasında aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

Kek dilimlerini çikolata sosu veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
Yanında taze meyve veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

- Kekin daha nemli ve yoğun bir tat alması için, ıslatma karışımına bir miktar espresso veya kahve ekleyebilirsiniz.- Keki daha hafif bir tat için, kakao miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.- Keki servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpmek, hem görsel hem de tat olarak hoş bir dokunuş sağlar.

Sonuç

Küçük yuvarlak borcamda ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarife uygun olarak hazırlanan kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap