Küçük borcama ıslak kek nasıl yapılır?

Islak kek, lezzeti ve yoğun dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Küçük bir borcamda hazırlayarak misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, adım adım izlenerek kolayca yapılabilir. Malzemeler ve yapılış aşamaları ile bu lezzeti evinizde deneyimleyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Borcama Islak Kek Nasıl Yapılır?

Islak kek, özellikle yoğun kıvamı ve lezzeti ile bilinen, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, küçük bir borcamda hazırlanarak, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Aşağıda, küçük borcama ıslak kek yapımını adım adım ele alacağız.

Malzemeler

Islak kekin hazırlanmasında gerekli olan malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Çikolata sosu (üzeri için)

Yapılış Aşamaları

Islak kekin yapılış aşamaları, adım adım izlenerek gerçekleştirilebilir. Aşağıda belirtilen adımlar, kekin en iyi şekilde hazırlanmasını sağlayacaktır:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alarak, mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleme

Çırpılmış karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyin. Tekrar çırpma işlemini yaparak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Karıştırma

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Adım: Kek Hamurunu Pişirme

Elde edilen kek hamurunu küçük borcama dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

5. Adım: Islak Sos Hazırlama

Kek pişerken, sosunu hazırlamak için bir tencerede çikolata sosunu ve üzerindeki tarife uygun şekilde su veya süt ekleyin. Sos kaynadıktan sonra 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.

6. Adım: Keki Islatma

Fırından çıkan kekin üzerine sıcak çikolata sosunu dökün. Kekin sosu iyice emmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Islak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzeri için isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, ceviz veya dondurma ile süslenebilir.

Ekstra Bilgiler

Islak kek, buzdolabında saklandığında daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, kekin üzerine meyve sosu veya krem şanti ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Küçük borcama ıslak kek, basit malzemelerle hazırlanan ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, pratik bir şekilde bu lezzeti evinizde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Perver 23 Ekim 2024 Çarşamba

Islak kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de bu kadar basit adımlarla harika bir tatlı yapabileceğimi düşünüyorum. Yumurtaları çırparken karışımın renginin açılması ve krema kıvamına gelmesi gerektiği detayını çok dikkatli bir şekilde takip edeceğim. Özellikle sosun sıcak kek üzerine dökülmesi ve kekin onu emmesi için beklemek, benim için önemli bir adım olacak. Bu tarife göre hazırlanan kekin üzerine biraz hindistan cevizi veya dondurma eklemeyi de planlıyorum. Buzdolabında bekletince daha da lezzetli olacağı bilgisi beni heyecanlandırdı. Daha önce denemediğim bir tarif olduğu için sonuçları merakla bekliyorum. Sizce bu tarifin en önemli püf noktası nedir?