Krem Şantili Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?
Kek, pek çok kültürde sevilen bir tatlı olarak bilinir. Özellikle ıslak kek, yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damakları şenlendirir. Krem şantili kakaolu ıslak kek, hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, krem şantili kakaolu ıslak kekin yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Krem şantili kakaolu ıslak kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı süt (kekin ıslatılması için)
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Krem şantili kakaolu ıslak kekin hazırlanma aşamaları şu şekildedir:
1. Kek Hamurunun Hazırlanması
- Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Karışımı mikserle çırparak, şekerin tamamen erimesini sağlayın.- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırpın.- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini birleştirip eleyin.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
2. Kekin Pişirilmesi
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
3. Kekin Islatılması
- Kek fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika kadar soğumasını bekleyin.- Diğer bir yandan, 1,5 su bardağı sütü bir kapta hazırlayın.- Soğuyan keki, bir bıçak veya şamdan yardımıyla birkaç yerinden delin. Böylece süt keke daha iyi nüfuz edecektir.- Hazırladığınız sütü kekin üzerine dökün ve kekin sütü çekmesini bekleyin.
4. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi, üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle, krem şantiyi soğuk süt ile çırparak yoğun bir kıvama getirmek yeterlidir.- Hazırladığınız krem şantiyi, ıslatılmış kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
5. Sunum ve Servis
- İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine çikolata sosu gezdirebilirsiniz.- Kekinizi dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz, yanında dondurma veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha da lezzetli olması için, içine ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.- Krem şantili kakaolu ıslak kek, buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.- Kekin üzerini kakao serpmek veya rendelenmiş çikolata ile süslemek, görselliğini arttırır.
Sonuç olarak, krem şantili kakaolu ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir tercihtir. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Krem şantili kakaolu ıslak kekin tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem görselliği hem de lezzetiyle özel günlerde tercih edilecek bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin hepsi el altında bulunabilecek türden ve yapım aşamaları da oldukça pratik. Özellikle kekin ıslatılma aşamasında süt kullanılması, kekin yumuşaklığını artırıyor. Krem şantinin üzerine eşit şekilde yayılması da sunum açısından önemli. Sizce bu tarife ceviz veya damla çikolata eklemek, lezzeti daha da artırır mı? Ayrıca, tatlıyı çikolata sosuyla süslemek de harika bir fikir! Denedikten sonra sonuçları paylaşmak ister misiniz?
Cevap yazMerhaba Zuhal,
Krem şantili kakaolu ıslak kek tarifinin görselliği ve lezzeti açısından gerçekten özel bir tatlı olduğunu düşündüğünüz için çok sevindim. Malzemelerin kolay bulunabilirliği ve pratiklik, tatlı yapımını daha da keyifli hale getiriyor. Kekin ıslatılmasında süt kullanılması, gerçekten de keki yumuşak ve lezzetli kılıyor.
Ceviz veya damla çikolata eklemek, tatlıya farklı bir doku ve lezzet katabilir. Bu tür eklemeler, kekin hem besin değerini artırır hem de damak tadına çeşitlilik getirir. Ayrıca çikolata sosuyla süslemek, tatlının sunumunu ve lezzetini oldukça zenginleştirir.
Deneyimlerinizi paylaşırsanız, sonucunu merakla beklerim. Şimdiden afiyet olsun!