Kendi Harcından Yapılan Islak Kek Tarifi Nedir?
Islak kek, genellikle yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile bilinen bir tatlı çeşididir. Bu kek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir lezzettir. Kendi harcından yapılan ıslak kek, evde kolayca hazırlanabilen, ekonomik ve lezzetli bir alternatiftir. Bu makalede, kendi harcından yapılan ıslak kek tarifinin detaylı bir şekilde incelenmesi amaçlanmaktadır.
Malzemeler
Kendi harcından yapılan ıslak kek için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık
Hazırlık Aşaması
Islak kekin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir ıslak kek elde edebilirsiniz: - Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılıncaya kadar çırpılması önemlidir.
- Daha sonra, süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karışımını eleyerek ekleyin. Bu aşamada, malzemelerin birbirine iyice karışması sağlanmalıdır.
- Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Keki Islatma Aşaması
Kek pişerken, ıslak kekin sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Bir tencerede, 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri kaynatın. Şeker tamamen eridiğinde ocaktan alın.
- İsteğe bağlı olarak, kaynayan suya biraz kakao veya vanilin ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Fırından çıkan kekin üzerine sıcak sosu dökün. Kekin sosu emmesi için bir süre bekleyin.
Servis Önerileri
Islak kek, dilimlendikten sonra üzerine çikolata sosu, krema veya pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya meyve ile sunulması da önerilir.
Sonuç
Kendi harcından yapılan ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Kendi damak zevkinize göre malzemeler ekleyerek bu tarifi zenginleştirebilir, misafirlerinize ya da ailenize ikram edebilirsiniz. Sağlıklı ve doğal malzemeler kullanarak, ev yapımı bir ıslak kek hazırlamak, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için harika bir alternatiftir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha fazla çikolata tadı almasını isterseniz, hamuruna bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Keki daha sağlıklı hale getirmek için, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz.- Islak kek, buzdolabında saklandığında lezzeti daha da artar. Birkaç gün boyunca taze kalabilir. |
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu ıslak kek tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Malzemelerin çeşitliliği ve tarifin basitliği, evde kolayca hazırlayabileceğimiz bir tatlı sunuyor. Özellikle çocukların bu lezzeti çok seveceğini düşünüyorum. Sıcak su ekleme adımını dikkatlice uygulamak gerektiği belirtilmiş, bu nokta bence kekin dokusunu etkileyen önemli bir detay. Ayrıca, çikolata parçaları veya fındık ekleme alternatifi de çok hoş. Sosu hazırlarken eklenebilecek kakao veya vanilin ile tatlandırma fikri de harika! Keki dilimledikten sonra çikolata sosu veya krema ile sunmak, misafirler için etkileyici bir sunum olacaktır. Kendi damak zevkime göre malzemelerle oynamak da çok keyifli görünüyor. Bu tarifle sevdiklerime güzel bir sürpriz yapabilirim!
Cevap yazMerhaba Evdegül,
Islak kek tarifinin heyecan verici olduğunu düşündüğün için çok sevindim! Malzemelerin çeşitliliği ve tarifin basitliği gerçekten de bu tatlının birçok kişi tarafından tercih edilmesinin sebeplerinden biri. Çocukların bu lezzeti seveceğini düşünmen de oldukça doğru; kekler genellikle onların favorisi oluyor.
Sıcak su ekleme adımının kekin dokusunu etkilediği konusunda haklısın. Bu küçük detay, keki yumuşak ve nemli tutmak için oldukça önemli. Çikolata parçaları veya fındık ekleme alternatifi de kesinlikle kekin lezzetini artırır. Ayrıca, sosu hazırlarken kakao veya vanilin ile tatlandırma fikri de harika bir dokunuş katıyor.
Keki dilimledikten sonra çikolata sosu veya krema ile sunmak, gerçekten de misafirler için etkileyici bir sunum olacaktır. Kendi damak zevkine göre malzemelerle oynamak da tatlı yapımının en keyifli yanlarından biri. Sevdiklerine yapacağın sürpriz için şimdiden afiyet olsun! Umarım harika bir sonuç elde edersin.