Kakaolu kremalı ıslak kek nasıl yapılır?

Kakaolu kremalı ıslak kek, yoğun çikolata tadı ve kremalı dokusu ile tatlı krizlerine son veren bir lezzettir. Bu tarif, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık sunuyor.

09 Aralık 2024

Kakaolu Kremalı Islak Kek Nasıl Yapılır?


Kakaolu kremalı ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümü ile pek çok kişinin favorisidir. Bu kek, yoğun çikolata tadı ve kremalı dokusu ile tatlı krizlerini bastıran mükemmel bir atıştırmalıktır. Aşağıda, kakaolu kremalı ıslak kekin yapımına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kakaolu kremalı ıslak kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı sıcak su

Krema için:
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)

Kekin Hazırlanışı


Kek malzemelerini hazırlamaya başlamadan önce, fırını 180 dereceye ısıtmak önemlidir.1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpma işlemine devam ederken, süt ve sıvı yağı yavaşça ekleyin. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi için iyice çırpın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından, bu kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.

4. Sıcak Su Eklenmesi: Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve karışımın pürüzsüz bir hale gelmesini sağlayın.

5. Kek Kalıbına Dökülmesi: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kekin Islanması

Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine 1 su bardağı sıcak su ile hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Bu işlem, kekin ıslak kalmasını ve lezzetini artırmasını sağlar.

Kremanın Hazırlanışı

Kremayı hazırlamak için:

1. Kremanın Çırpılması: Bir kabın içinde kremayı çırpın. Kremanın kıvamı sertleşene kadar çırpmaya devam edin.

2. Çikolata Sosunun Eklenmesi: İsterseniz, çikolata sosunu kremaya ekleyebilir veya kekin üzerine dökmeden önce kremayı sade olarak kullanabilirsiniz.

Kek Servisi

Kekin üzerini kremayla kapladıktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, taze meyveler veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

  • Kekin daha nemli olması için çikolata sosunu kekin üzerine dökmeden önce soğutabilirsiniz.
  • Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için kakao miktarını artırabilirsiniz.
  • Kek kalıbını yağlarken unlamak, kekin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlar.

Sonuç olarak, kakaolu kremalı ıslak kek, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilecek harika bir lezzettir. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Betik 05 Aralık 2024 Perşembe

Kakaolu kremalı ıslak kek tarifini okuduktan sonra kesinlikle denemek istiyorum! Özellikle kekin ıslak kalması için çikolata sosunu sıcak su ile dökme adımı beni çok etkiledi. Ayrıca kremanın çırpılması ve kekin üzerine kaplanması aşamaları da oldukça iştah açıcı görünüyor. Kakaonun miktarını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilmek de güzel bir öneri. Bu tarife göre yaptığımda, kekin üzerini taze meyvelerle süslemeyi planlıyorum. Sizce hangi meyveler en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Betik,

Kek Üzerine Meyve Seçimi
Kakaolu kremalı ıslak kekin üzerine taze meyveler eklemek harika bir fikir! Kakaonun yoğun tadı ile meyvelerin ferahlatıcı lezzeti mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle çilek, frambuaz veya böğürtlen gibi kırmızı meyveler, çikolatanın tadını dengeleyerek güzel bir kontrast oluşturur.

Diğer Meyve Önerileri
Ayrıca muz dilimleri de keke çok yakışır, yumuşak dokusu ve tatlılığı ile lezzeti zenginleştirir. Ananas gibi tropikal meyveler de kekinize farklı bir boyut katabilir.

Kendi zevkine göre meyve kombinasyonları yaparak, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir sunum elde edebilirsin. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri