Kakaolu Islak Kek Yoğurtlu Nasıl Yapılır?
Kakaolu ıslak kek, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen, yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yoğurtlu versiyonu ise kekin nemini arttırırken, hafif bir asidik tat ekleyerek lezzetini zenginleştirir. Aşağıda, kakaolu ıslak kekin yoğurtlu tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu ıslak kek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzerine Şerbet İçin
Kekin üzerine dökülecek şerbet için: - 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılış Aşamaları
Kakaolu ıslak kekin hazırlanışı için izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
1. Adım: Karışımı Hazırlama
- Yumurtaları bir kabın içine kırın ve toz şeker ile birlikte çırpın.- Karışımın rengi açılana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpmaya devam edin.- Yoğurt, sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Kekin üzeri hafif bir şekilde çatlayana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
4. Adım: Şerbeti Hazırlama
- Kek pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, toz şeker ve kakao ekleyin.- Karışımı kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Adım: Keki Islatma
- Kek fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika soğumasını bekleyin.- Kekin üzerine sıcak şerbeti dökün ve kekin şerbeti çekmesini sağlayın.
6. Adım: Servis
- Keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu ıslak kekin daha lezzetli olması için, kekin üzerine dökmeden önce şerbetin biraz soğuması önerilir.- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı elde etmesi için, kakao miktarını artırabilirsiniz.- Yoğurt, keke nem katarken aynı zamanda daha hafif bir lezzet sağlayarak, kalori değerini de düşürmektedir.
Sonuç olarak, kakaolu ıslak kek yoğurtlu tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu tarif ile hazırlayacağınız kek, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kakaolu ıslak kekin yoğurtlu tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Yoğurt eklemenin keke kattığı nem ve hafif asidik tat, gerçekten lezzetini zenginleştirebilir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerimize ikram etmek için mükemmel bir tatlı olacak. Tarifin adımlarını izleyerek, keki pişirme aşamasında dikkatli olmak gerekiyor. Şerbetin sıcak dökülmesi de keki daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleme fikri de harika! Peki, yoğurtlu versiyonunu denemeyi düşündün mü?
Cevap yaz