Kakaolu baton ıslak kek nasıl yapılır?

Kakaolu baton ıslak kek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu tarif, yapım aşamalarıyla birlikte detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Kekin ıslaklığı ve aroması, özellikle dinlendirilmesiyle artarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Baton Islak Kek Nasıl Yapılır?

Kakaolu baton ıslak kek, lezzeti ve görünümü ile tatlı severlerin favori tariflerinden biridir. Bu kek, yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendirirken, yumuşak ve ıslak dokusu sayesinde de her lokmada keyif vermektedir. İşte kakaolu baton ıslak kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu baton ıslak kek için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
Islak kek sosu için: 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı kakao

Hazırlık Aşaması

Kakaolu baton ıslak kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlar ile gerçekleştirilir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak yumurtalar ile toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. Kuru malzemeler karışımını sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya mikser ile karıştırın.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın. Kek hamurunu yağlanmış baton kek kalıbına dökün.

5. Kek Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Kek Sosunun Hazırlanması

Kek pişerken sosunu hazırlamak için:

Bir tencerede süt, şeker ve kakao karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Sosun biraz soğumasını bekleyin.

Kek ve Sosun Buluşması

Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine hazırladığınız sütlü sosu dökün. Kekin sosu çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmesine izin verin. Bu aşama, kekin ıslaklığını artırarak lezzetini katlayacaktır.

Servis Önerileri

Kakaolu baton ıslak keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, meyve veya çikolata sosu ile süslemek, hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirecektir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de oldukça keyifli bir alternatif olabilir.

Ekstra Bilgiler

- Kakaolu baton ıslak kek, buzdolabında saklandığında daha da lezzetli hale gelebilir.- Keki daha besleyici hale getirmek için unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.- Kekin içerisine ceviz veya fındık eklemek, hem lezzet katacak hem de kıtırlık sağlayacaktır.

Sonuç olarak, kakaolu baton ıslak kek, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilecek bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde hem pratik hem de lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şanalp 28 Kasım 2024 Perşembe

Kakaolu baton ıslak kek tarifini okuduktan sonra, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle keki fırından çıkardıktan sonra sosun üzerine dökülmesi ve dinlenmesi gerektiği kısmı çok hoşuma gitti. Bunun, kekin ıslaklığını artırarak lezzetini katlayacağı kesin. Sizce sosun dinlenme süresi yeterli mi, yoksa daha mı uzun bekletmek gerekir? Ayrıca, dondurma ile servis etmek fikri de harika, denemek için başka önerileriniz var mı?