Kakaolu Baton Islak Kek Nasıl Yapılır?Kakaolu baton ıslak kek, lezzeti ve görünümü ile tatlı severlerin favori tariflerinden biridir. Bu kek, yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendirirken, yumuşak ve ıslak dokusu sayesinde de her lokmada keyif vermektedir. İşte kakaolu baton ıslak kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif. Gerekli MalzemelerKakaolu baton ıslak kek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKakaolu baton ıslak kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlar ile gerçekleştirilir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak yumurtalar ile toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. Kuru malzemeler karışımını sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya mikser ile karıştırın. 4. Kek Hamurunun Hazırlanması Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın. Kek hamurunu yağlanmış baton kek kalıbına dökün. 5. Kek Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek Sosunun HazırlanmasıKek pişerken sosunu hazırlamak için:
Kek ve Sosun BuluşmasıKek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine hazırladığınız sütlü sosu dökün. Kekin sosu çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmesine izin verin. Bu aşama, kekin ıslaklığını artırarak lezzetini katlayacaktır. Servis ÖnerileriKakaolu baton ıslak keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, meyve veya çikolata sosu ile süslemek, hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirecektir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de oldukça keyifli bir alternatif olabilir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, kakaolu baton ıslak kek, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilecek bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde hem pratik hem de lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kakaolu baton ıslak kek tarifini okuduktan sonra, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle keki fırından çıkardıktan sonra sosun üzerine dökülmesi ve dinlenmesi gerektiği kısmı çok hoşuma gitti. Bunun, kekin ıslaklığını artırarak lezzetini katlayacağı kesin. Sizce sosun dinlenme süresi yeterli mi, yoksa daha mı uzun bekletmek gerekir? Ayrıca, dondurma ile servis etmek fikri de harika, denemek için başka önerileriniz var mı?
Cevap yaz