Yumurtasız sütsüz ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Yumurtasız hazırlanan bu sütlü ıslak kek, klasik tariflerden farklı olarak hafif dokusu ve kakaolu sosuyla öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem çay saatleri hem de ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Sütlü Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı kakao

Islak Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. İlk olarak fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.

2. Geniş bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek karıştırın.

3. Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı iyice çırpın.

4. Sıvı karışımı kuru karışıma yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.

5. Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

6. Kek pişerken sosu hazırlayın: Tencereye süt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu alarak kaynamaya bırakın. 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.

7. Pişen keki fırından çıkarın ve üzerine kürdanla delikler açın.

8. Sıcak sosu kekin üzerine yavaş yavaş dökerek iyice çekmesini sağlayın.

9. Kek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

10. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz sos miktarını biraz artırabilirsiniz. Ayrıca üzerini hindistan cevizi veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap