Puding soslu ıslak kek nasıl yapılır? Tarifi nedir?

Puding soslu ıslak kek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve zengin puding sosu ile çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de tercih edilebilir. Bu lezzetli tarife adım adım göz atarak, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Puding Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Islak kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. Puding sosu ile zenginleştirildiğinde ise hem görüntüsü hem de tadı ile göz doldurur. Bu makalede, puding soslu ıslak kek yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Puding soslu ıslak kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıcak su
1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt (puding için)

Hazırlık Aşamaları

Puding soslu ıslak kekin hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Kekin Hazırlanması

Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu kuru karışımı sıvı karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

2. Pudingin Hazırlanması

Kakaolu pudingi, 2,5 su bardağı süt ile bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Puding kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Puding soğumaya bırakılmadan önce, kekin üzerine dökmek için hazırlanacaktır.

3. Kekin Islanması

Kek fırından çıktıktan sonra, üzerine sıcak suyu gezdirin. Bu işlem, kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlar.
Pudingin bir kısmını kekin üzerine dökün ve soğumasını bekleyin.
Kek tamamen soğuduktan sonra kalan pudingi de üzerine dökün.

Servis Önerileri

Puding soslu ıslak kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, çikolata rendesi veya mevsim meyveleri ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Puding soslu ıslak kek, çay saatleri dışında özel günlerde de tercih edilebilir. Nostaljik bir tat olan bu kek, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Farklı tatlar denemek isterseniz, puding yerine vanilyalı veya çikolatalı sos kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, puding soslu ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Baba 19 Ekim 2024 Cumartesi

Islak kek tarifi oldukça pratik görünüyor. Özellikle puding sosuyla birleştiğinde hem görüntüsü hem de tadı muhteşem olacaktır. Kekin ıslatılması için sıcak su kullanılması gerçekten önemli bir detay, bu sayede kekin yumuşak ve lezzetli olacağına eminim. Pudingin kaynatılması ve hemen kekin üzerine dökülmesi de dikkat edilmesi gereken önemli adımlar. Servis önerileri de çok hoş; hindistan cevizi ya da çikolata rendesi ile süslemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba farklı puding tatları ile denemek de lezzeti artırır mı?