Muzlu pudingli ıslak kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu ıslak kek, üzerine dökülen pudingle birlikte benzersiz bir doku kazanıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem gösterişli hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Pudingli Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet olgun muz
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket muzlu puding
2 su bardağı süt (puding için)
3 yemek kaşığı toz şeker (puding için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede olgun muzları çatalla iyice ezin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ ve ezilmiş muzları ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, pudingi hazırlayın: Bir tencereye puding tozu, 2 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı şekeri koyup sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kek fırından çıkar çıkmaz, üzerine kürdan veya keke özel bir aletle delikler açın. Sıcak pudingi kekin üzerine gezdirerek dökün.
Kekin pudingi iyice çekmesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Soğuyup kıvam alan muzlu pudingli ıslak keki dilimleyerek servis yapın.

Not: