Muhallebili Islak Kek Yapmanın Pratik Tarifleri Nelerdir?
Muhallebili ıslak kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Çay saatlerinde ya da özel davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, özellikle çikolata ve muhallebi severler için vazgeçilmezdir. İşte muhallebili ıslak kek hazırlamanız için pratik tarifler ve püf noktaları.
Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
Yapılışı
1. Kekin Hazırlanması:
- İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
2. Muhallebinin Hazırlanması:
- Bir tencereye sütü, toz şekeri ve nişastayı ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin, kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
- Vanilini ekleyerek ocaktan alın ve soğumaya bırakın. (İsteğe bağlı olarak krem şanti ekleyebilirsiniz.)
3. Kekin Islatılması ve Servis:
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
- Ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırarak ıslatma sosunu hazırlayın.
- Kekin üzerine hazırladığınız ıslatma sosunu dökün.
- Soğuyan muhallebiyi kekin üstüne yayarak eşit şekilde dağıtın.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Ekstra Bilgiler ve Püf Noktaları
- Kekin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, ıslatma sosuna bir miktar kakao ekleyebilirsiniz.
- Muhallebiyi hazırlarken, sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Muhallebili ıslak kek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Üzerine çikolata sosu veya meyve ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
