Labneli ıslak kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Labneli ıslak kek, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla öne çıkan, özel günlerde ve çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Labne peyniri ile elde edilen kremsi kıvamı, lezzeti ve görselliğiyle tatlı severlerin beğenisini kazanmıştır.

07 Kasım 2024

Labneli Islak Kek Nedir?


Labneli ıslak kek, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla dikkat çeken, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu kekin özelliği, içerisine eklenen labne peyniri sayesinde elde edilen kremsi kıvamı ve ıslak dokusudur. Labneli ıslak kek, hem lezzet hem de görsellik açısından tatlı severlerin beğenisini kazanmıştır.

Malzemeler


Labneli ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 200 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı sıcak su (ıslak kısım için)
  • 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Labneli ıslak kekin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
  • İlk olarak, derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Karışım beyazlaşana kadar çırpın.
  • Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Keki Pişirme

Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir ve temiz çıkıp çıkmadığını gözlemleyebilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Islak Kısım için Sosun Hazırlanması

Islak kısım için sıcak suyu ve labne peynirini bir kapta iyice çırpın. Keki kalıptan çıkardıktan sonra üzerine bu karışımı dökün. Kekin tamamen ıslanmasını sağlamak için birkaç dakika bekletin.

Servis Önerileri

Labneli ıslak kekinizi dilimleyip servis yapmadan önce üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma veya meyve ile servis etmek de lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha da lezzetli olması için içerisine ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz.- Labneli ıslak kekin daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklayabilirsiniz.- Tarifteki malzeme miktarlarını artırarak daha büyük bir kek yapabilirsiniz.

Labneli ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarifi denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serraç 28 Ekim 2024 Pazartesi

Labneli ıslak kekin tarifini görünce hemen denemek istiyorum. Yumuşak dokusu ve zengin aromasının misafirlerimi etkileyeceğinden eminim. Özellikle labne peynirinin kekin kremsi kıvamını artırması çok ilginç. Malzemelerin listesi oldukça basit, evdeki malzemelerle hemen yapabileceğim gibi görünüyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar da çok net, karmaşık bir şey yok. Sosun hazırlanması ve keki ıslatma kısmı ise kekin lezzetini katlayacak gibi duruyor. Yanında dondurma veya meyve ile servis etme önerisi de çok hoş. Bu tarifi kesinlikle denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Serraç,

Labneli ıslak kek tarifi ile ilgili heyecanını anlıyorum. Gerçekten de yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla misafirleri etkilemek için harika bir seçim. Labne peynirinin keke kattığı kremsi kıvam, lezzeti daha da derinleştiriyor.

Malzemelerin basit olması, evdeki malzemelerle kolayca yapabilmeni sağlıyor, bu da büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki net adımlar, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir kolaylık. Sosun hazırlanması ve keki ıslatma aşamaları, tarife ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Yanında dondurma veya meyve ile servis etmek ise gerçekten güzel bir dokunuş.

Bu tarifi denediğinde sonuçları merak ediyorum; umarım herkes beğenir! Şimdiden afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri