Kakaosuz pudingli ıslak kek nasıl yapılır?

Kakaosuz pudingli ıslak kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hem pratik yapılışı hem de muhteşem tadıyla dikkat çekmektedir. Aşağıda, kakaosuz pudingli ıslak kekin yapımına dair detaylı bir rehber sunulmuştur.

Gerekli Malzemeler

Kakaosuz pudingli ıslak kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakaosuz vanilyalı puding
• 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Yumurtaları ve toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaosuz pudingi ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Kekin Islak Kısmının Hazırlanması

Kek piştikten sonra ıslak kısmını hazırlamak için şu adımları takip edin:

• 1 su bardağı sıcak suyu bir kaba alın.
• Üzerine 1 paket kakaosuz vanilyalı puding ekleyin ve karıştırın.
• Puding karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Keki Islatma

Keki ıslatmak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Pişen kekin üzerine bir kürdan veya çatal ile delikler açın.
• Hazırladığınız puding karışımını kekin üzerine dökün.
• Kekin tüm yüzeyinin ıslanmasını sağlayın.
• Keki bir süre dinlendirin, bu sayede puding iyice emilecektir.

Servis Önerileri

Kakaosuz pudingli ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, ceviz veya çikolata rendesi ekleyerek süsleme yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya krem şanti ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç

Kakaosuz pudingli ıslak kek, hafif yapısı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Kolay hazırlanabilirliği sayesinde, acil misafirler için pratik bir çözüm sunar. Bu tarifle, herkesin damak tadına hitap eden bir tatlı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!