Islak kek vişneli tarifi nasıl yapılır?

Ekşi vişnelerin enfes dokusuyla buluşan yumuşacık bir kek ve sütlü sosun lezzet uyumu... Bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden ferahlatıcı bir tatlı deneyimi vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan ıslak vişneli kek, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Islak Vişneli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı vişne (donmuş veya taze, çekirdekleri çıkarılmış)

Islak Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Vişneleri hafifçe unlayıp hamura ekleyin, spatula ile yedirin.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 35-40 dakika pişirin.
Kek pişerken, ıslak sos için süt ve şekeri bir tencerede kaynatın, sonra krem şantiyi ekleyip çırparak karıştırın.
Kek fırından çıkınca, üzerine kürdanla delikler açın ve hazırladığınız sıcak sosu üzerine dökün.
Kek oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, buzdolabında soğutup servis yapın.

Not: Vişneleri donmuş kullanıyorsanız, önceden çözülmelerine gerek yoktur, bu kekin nemini artırır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap