Islak kek browni tarifi nasıl yapılır?

Islak kek browni, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir tatlıdır. Bu tarif, adım adım hazırlanışıyla evde kolayca yapılabilir. Malzemeleri bir araya getirip pişirdikten sonra, lezzetli sosuyla ıslatıp sunarak çay saatlerinizi zenginleştirebilirsiniz.

16 Aralık 2024

Islak Kek Browni Tarifi Nasıl Yapılır?


Islak kek browni, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez bir lezzetidir. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz islak kek browni tarifi adım adım açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler


Islak kek browni hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 150 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 200 gram toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 100 gram un
  • 50 gram kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Islak kek browni yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın. Ardından, browni hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın, üzerine çikolata ve tereyağını yerleştirin ve karıştırarak eritin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Erimiş çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Pişirme Süreci

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Islak Kek Hazırlama

Browniyi daha da lezzetli hale getirmek için ıslatıcı sos hazırlamanız gerekecek. Bunun için:
  • 200 ml süt
  • 100 gram toz şeker
  • 50 gram kakao

Bu malzemeleri bir tencerede karıştırarak kaynatın ve browni soğuduktan sonra üzerine dökün. Kekin tamamen sosu çekmesi için bir süre beklemeniz önerilir.

Süsleme ve Servis

Islak kek browni, servis edilmeden önce isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş çikolata, ceviz veya fındık serpilebilir. Ayrıca yanında dondurma veya krem şanti ile servis etmek de harika bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Islak kek browni, buzdolabında kapalı bir kapta 3-4 gün saklanabilir.- Farklı lezzetler denemek isterseniz, içerisine portakal kabuğu rendesi ya da kahve eklemeyi düşünebilirsiniz.- Dilerseniz, browniyi dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, islak kek browni tarifi, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Burcu Nilgün 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tarife göre islak kek browni yapmayı denediniz mi? Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritmek gerçekten güzel bir yöntemmiş, değil mi? Ayrıca, hamurun pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak pratik bir fikir. Sosu hazırlarken sütün ve kakao miktarının tam olduğuna emin misiniz? Kekin sosu tamamen çekmesi için beklemek sabır gerektiriyor ama sonuç kesinlikle buna değer. Servis önerileri de harika, dondurma ile sunmak özellikle hoş olur. Farklı lezzetler denemek isterseniz, portakal kabuğu rendesi eklemek ilginç bir dokunuş olabilir. Deneyimleriniz nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Burcu Nilgün,

Islak Kek Browni Deneyimi
Evet, bu tarife göre ıslak kek browni yapmayı denedim ve sonuç gerçekten harikaydı. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritmek, hem lezzet hem de kıvam açısından mükemmel bir yöntem. Bu sayede çikolatanın yapısı bozulmadan, pürüzsüz bir karışım elde ediliyor.

Hamurun Kontrolü
Hamurun pişip pişmediğini kürdanla kontrol etmek pratik bir yöntem. Böylece kekin içinin çiğ kalıp kalmadığını kolayca anlayabiliyoruz. Benim deneyimimde, kek tam istediğim gibi pişti.

Sos Hazırlığı
Sos için süt ve kakao miktarını tam ayarlamak gerçekten önemli. Ben bu aşamada ölçülerime dikkat ettim ve sosun kıvamı mükemmel oldu. Kekin sosu iyice çekmesi için sabretmek gerekiyor ama beklemeye değiyor.

Servis Önerileri
Dondurma ile sunmak harika bir fikir, bu kombinasyon gerçekten keyif verici. Portakal kabuğu rendesi eklemek de ilginç bir dokunuş olmuş, ben de bu öneriyi denemek istiyorum.

Deneyimlerim oldukça olumlu geçti. Kendi tarifimde ufak değişiklikler yaparak denemeye devam edeceğim. Senin deneyimlerin nasıl oldu?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri