Havuçlu tarçınlı ıslak kek nasıl yapılır?

Havuçlu tarçınlı ıslak kek, sağlıklı malzemeleriyle hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, adım adım rehber ile kolayca uygulanabilir. Havuç ve tarçının uyumu, kekinize eşsiz bir tat katarken, şerbetli yapısı yumuşak bir doku sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Tarçınlı Islak Kek Nası Yapılır?

Havuçlu tarçınlı ıslak kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan bir tatlıdır. Bu makalede, havuçlu tarçınlı ıslak kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Islak kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
Şerbeti için: 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlığına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

1. Adım: Havuçları Rendeleyin

Orta boy havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, havuçları rendeleyin ve bir kenara alın.

2. Adım: Yumurta ve Şekeri Çırpın

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve isteğe bağlı olarak ceviz ve kuru üzümleri karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

5. Adım: Havuçları Ekleyin

Rendelediğiniz havuçları karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

6. Adım: Kek Hamurunu Pişirin

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Şerbet Hazırlama Aşaması

Kek pişerken şerbeti hazırlamak için, bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kek ve Şerbeti Birleştirme

Fırından çıkan keki birkaç dakika dinlendirdikten sonra, üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti çekmesi için en az 1 saat bekletin.

Sunum Önerileri

Kekiniz şerbeti çektikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini ceviz, hindistan cevizi veya tarçın ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sonuç

Havuçlu tarçınlı ıslak kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Havuç ve tarçının mükemmel uyumu, kekinize eşsiz bir tat katarken, şerbetli yapısı ise yumuşak ve ıslak bir doku sağlar. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tarifi deneyerek, keyifli anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tabende 25 Kasım 2024 Pazartesi

Havuçlu tarçınlı ıslak kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle havuç ve tarçın uyumu beni hep etkilemiştir. Kekin yapım aşamaları oldukça net ve anlaşılır. Şerbetin kekin üzerine dökülmesi ile yumuşak bir doku elde edilmesi fikri harika. Ayrıca üzerinde ceviz veya hindistan cevizi ile sunulması da lezzeti artırır gibi görünüyor. Gerçekten misafirlerim için güzel bir tatlı alternatifi olabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizin bu tarife ilişkin başka önerileriniz var mı?