Frambuaz Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarif Nedir?
Frambuaz soslu ıslak kek, hem lezzeti hem de görselliği ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, frambuaz soslu ıslak kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Malzemeler
Aşağıda, frambuaz soslu ıslak kekin yapımı için gerekli malzemeler listelenmiştir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı frambuaz
- 1/2 su bardağı su (sos için)
- 1/2 su bardağı toz şeker (sos için)
Hazırlık Aşaması
Frambuaz soslu ıslak kekin yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır: - Yumurtalar ve toz şekeri geniş bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada sıvı malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu birlikte eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
- Frambuaz sosunu hazırlamak için, frambuazları, suyu ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin ve sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız frambuaz sosunu dökün. Kekin sosu iyice emmesi için birkaç saat dinlendirin.
Servis Önerileri
Frambuaz soslu ıslak kek, dilimlendikten sonra üzerine taze frambuaz ve birkaç yaprak nane ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda lezzetini iki katına çıkaracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir çikolata lezzeti için, hamuruna ek olarak çikolata parçaları da eklenebilir.- Frambuaz yerine başka meyveler (örneğin, çilek veya böğürtlen) kullanarak farklı tatlar elde edilebilir.- Sosun kıvamını ayarlamak için, su ve şeker miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Frambuaz soslu ıslak kek tarifi, hem pratik hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilir ve özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
