Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Çikolata soslu ıslak kek, yoğun çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanır. Hem yapımı kolaydır hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Tarifinde kullanılan malzemelerle, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Çikolata soslu ıslak kek, hem tadı hem de dokusuyla birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu lezzetli kek, yoğun çikolata sosuyla kaplandığında adeta bir şölene dönüşür. Aşağıda, çikolata soslu ıslak kekin tarifini ve yapılışını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Islak kek yapımında kullanmanız gereken malzemeler oldukça basit ve erişilirdir. İşte gereken malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı kakao

Çikolata Sosu İçin:

100 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış Aşamaları

Islak kekin yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çikolata soslu ıslak kek hazırlayabilirsiniz:

1. Adım: Kek Hamurunu Hazırlama

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Yumurta ve şekerin rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleme

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın. Hamur pürüzsüz bir kıvam almalıdır.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Adım: Çikolata Sosunun Hazırlanması

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın. Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir tencereye alın. Üzerine süt ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Son olarak tereyağını ekleyerek sosu bir süre daha karıştırın.

5. Adım: Kekin Islatılması

Fırından çıkan keki bir süre soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün. Sosun kekin her yerine eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

6. Adım: Servis Etme

Kekiniz dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha lezzetli olması için içerisine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Kullanacağınız çikolata sosu için farklı çikolata türleri deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Bu tarife alternatif olarak sütlü çikolata kullanarak daha tatlı bir sos elde edebilirsiniz.

Sonuç

Çikolata soslu ıslak kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Rabia 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifin nasıl yapıldığını okuduktan sonra, çikolata soslu ıslak kekin lezzetine hayran kalacağımı düşünüyorum. Özellikle kekin üzerindeki çikolata sosunun, keki ne kadar güzel bir şekilde kaplayacağı ve onu daha da çekici hale getireceği fikri harika. Sizce de, kekin içine ceviz veya fındık eklemek, lezzetini daha da artırır mı? Ayrıca, farklı çikolata türleri kullanarak farklı tatlar elde etme fikri de çok ilginç. Denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi çikolata sosu daha iyi olur, bitter mi yoksa sütlü mü?