Büyük Borcama Islak Kek Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?
Islak kek, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla pek çok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Özellikle büyük borcamda hazırlanması, kekin her kesiminde eşit oranda ıslak kalmasını sağlar. Bu makalede, büyük borcama ıslak kek yapımının detaylarını ve tarifini bulacaksınız.
Gerekli Malzemeler
Islak kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-4 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Sosu İçin Malzemeler
Kekimizin ıslak kalması için ihtiyaç duyduğumuz sosun malzemeleri: - 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Kek yapımının aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında beyazlaşana kadar çırpın.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış büyük borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek Sosunun Hazırlanışı
Kek pişerken sosu hazırlamak için: - Süt, su, toz şeker, kakao ve vanilini bir tencereye alıp karıştırın.
- Orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Kekin Islatılması
Kek piştikten sonra: - Fırından çıkan keki birkaç dakika dinlendirin.
- Kekin üzerine sosu dökün ve sosun tamamen emilmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Kekin daha nemli olması için, içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Kekin üzerine çırpılmış krema veya çikolata sosu ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Kekin ıslak kalması için sosu döktükten sonra bir süre beklemesi önemlidir, bu nedenle sabırlı olun.
Sonuç olarak, büyük borcama ıslak kek tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz muhteşem bir lezzet elde edebilirsiniz.
|
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Islak kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle büyük borcamda yapılmasının kekin her yerinin eşit oranda ıslak kalmasını sağlaması harika bir detay. Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunabilecek cinsten. Kek sosunun hazırlanışı da çok pratik görünüyor. Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyerek kekin lezzetini artırma fikri de çok hoş. Sosu dökmeden önce biraz bekletmek gerektiğini bilmiyordum, bu bilgi için teşekkürler! Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce hangi malzemeleri eklemeyi tercih etmeliyim?
Cevap yazNecef Bey,
Islak Kek Tarifi ile ilgili heyecanınızı paylaşıyorum! Gerçekten de bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Büyük borcamda yapmanın avantajı, kekin her yerinin eşit oranda ıslak kalmasını sağlamak. Malzemelerin basit olması da, hemen her evde bulunabilmesi açısından büyük bir artı.
Ek Malzemeler konusunda ise, ceviz veya fındık gibi kuru yemişler harika bir seçim. Bu eklemeler, keke hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. Ayrıca, damak zevkinize göre biraz kakao da ilave edebilirsiniz; böylece çikolata sevenler için daha zengin bir tat elde edersiniz.
Sosu dökmeden önce bekletme konusunda verdiğiniz bilgi de oldukça önemli; bu sayede kekin sosu daha iyi emecektir. Eğer biraz farklı bir tat arıyorsanız, sosun içine bir miktar vanilya veya kahve de eklemeyi düşünebilirsiniz.
Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, umarım harika bir sonuç elde edersiniz! Şimdiden afiyet olsun!