Beyaz çikolatalı ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Beyaz çikolata severler için hazırlanan bu nefis ıslak kek, yumuşacık dokusu ve zengin sosuyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Eşsiz lezzetini, sütlü çikolatanın kremalı dokusuyla birleştiren tarif, her dilimde damaklarda iz bırakacak bir deneyim vaat ediyor.
Beyaz Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gr beyaz çikolata (küçük parçalar halinde)
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gr beyaz çikolata
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Son olarak beyaz çikolata parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Sos Hazırlığı:
- Keki pişerken sos malzemelerini bir tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın
- Beyaz çikolata eriyip sos kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın
Son Aşama:
- Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
- Keki kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin
- Sosu tamamen çekene kadar oda sıcaklığında bekletin
- Servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritebilirsiniz
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu kek sıcakken dökmeniz daha iyi emilim sağlar
- Üzerini rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun! |
.webp "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
