Basit ve lezzetli ıslak kek nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis ıslak kek, yumuşacık dokusu ve zengin sosuyla klasikleşmiş bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek nitelikte.
Basit ve Lezzetli Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C'de 30-35 dakika pişirin
Sos Hazırlığı:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın
- Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin
- 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın
Islatma İşlemi:
- Pişen keki fırından çıkarın ve 5 dakika bekletin
- Keki kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sıcak sosu kekin üzerine dökün
- Keki oda sıcaklığına gelene kadar bekletin
- Servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu kek sıcakken dökün ki daha iyi emilsin
- Dinlendirdikten sonra servis yapın daha lezzetli olur
- Üzerini hindistan cevizi veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
