Yoğurtla yapılan ıslak kek tarifi nasıl olur?

Yoğurtla yapılan ıslak kek, yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle dikkat çeker. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal. Malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla, misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir tatlı elde edebilirsiniz.

08 Aralık 2024

Yoğurtla Yapılan Islak Kek Tarifi Nasıl Olur?


Islak kek, özellikle yumuşak ve nemli dokusuyla bilinen, kahve veya çay ile birlikte servis edilen popüler bir tatlıdır. Yoğurt kullanarak yapılan ıslak kek, bu geleneksel tarife farklı bir lezzet ve besin değeri katmaktadır. Bu makalede, yoğurtla yapılan ıslak kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış süreci detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Aşağıda yoğurtla yapılan ıslak kek için ihtiyaç duyacağınız malzemeler yer almaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı süt (ıslatma için)
  • 1/2 su bardağı toz şeker (ıslatma için)

Hazırlık Aşaması


Islak kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması gerekmektedir.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırılır. Daha sonra bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kekin Islatılması

Kek piştikten sonra, ıslatma işlemi için ayrı bir kapta süt ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Kekin üzerine sıcak haldeyken bu karışımı dökün. Kekin her tarafının bu ıslatma karışımını emmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Islak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine çikolata sosu dökerek veya hindistan cevizi, fındık ya da cevizle süsleyerek sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya krem şanti ile servis etmek de oldukça lezzetli bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- Yoğurt kullanmak, keke hem lezzet hem de nem katmaktadır.- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı almasını isterseniz, hamurun içine eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz.- Vegan alternatifler için, yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtla yapılan ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel damak zevkine göre uyarlanabilir. Bu tarif, özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz etkileyici bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Basit Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri