Islak kekli krem şantili pasta nasıl yapılır?

Islak kekli krem şantili pasta, lezzeti ve dokusuyla birçok kişinin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. Bu makalede, islak kekli krem şantili pasta yapımının adım adım tarifini ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Islak kekli krem şantili pasta yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı süsleme için kakao veya çikolata parçaları

Islak kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılmalı ve köpük köpük olmalıdır.

2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

4. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Kek piştikten sonra, sıcak suyu hazırlayın:

1. Kek fırından çıktıktan sonra, hemen üzerine 1 su bardağı sıcak suyu dökün. Bu aşamada kekin tamamen ıslanması için dikkat edin.

2. Kekin soğuması için bir kenara alın ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Krem şantiyi hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. İki paket krem şantiyi, 2 su bardağı süt ile bir kapta koyulaşana kadar çırpın.

2. Krem şanti hazır olduğunda, isterseniz içine kakao veya çikolata parçaları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Kek ve krem şanti hazır olduktan sonra, pasta şeklinde birleştirme aşamasına geçebilirsiniz:

1. Kekin üst kısmını düzleştirin ve iki eşit parçaya kesin.

2. İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine krem şantinin yarısını sürün.

3. İkinci kat keki yerleştirin ve üzerine kalan krem şantiyi ekleyin.

4. Pastanın üzerine süsleme yaparak, kakao veya çikolata parçaları ile dekoratif bir görünüm kazandırabilirsiniz.

Islak kekli krem şantili pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile hoş bir ikramlık oluşturur. Ayrıca, pasta üzerini taze meyvelerle süsleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.

Islak kekli krem şantili pasta, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severler için cazip bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile evde pratik bir şekilde hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Unutmayın, tatlı yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır. Afiyet olsun!